GIS ostrzega przed partią tatara wołowego
24 kwietnia 2024Główny Inspektorat Sanitarny wydał w środę ostrzeżenie dotyczące żywności: Wykrycie Escherichia coli wytwarzających toksynę Shiga w tatarze wołowym. Zakażenie bakterią STEC może prowadzić do krwotocznego zapalenia okrężnicy lub znacznie rzadziej, bezkrwawej biegunki.
