• Produkty zawierające tłuszcz
    1
    Dzięki popularnemu w USA programowi żywieniowemu DASH można skutecznie obniżyć ciśnienie tętnicze. Jak powinien wyglądać przykładowy jadłospis?
  • Nagietek
    1
    Nagietek to roślina, która charakteryzuje się wszechstronnym działaniem leczniczym: leczy stany zapalne, przyspiesza gojenie się ran, wspomaga wątrobę. Jego intensywnie pomarańczowe kwiaty są wysoko cenione w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym. Jakie jeszcze ma właściwości?
  • Kobieta w ciąży
    17
    9
    Niepłodność stała się dziś problemem społecznym. Związana jest między innymi ze stylem życia, w tym też z dietą. Coraz większą wagę przywiązuje się do diety propłodnościowej i jej znaczenia dla kobiet i mężczyzn – uważa dietetyk kliniczny Sandra Ataniel.
  • Masło
    1
    3
    Jak jest fałszowana żywność. Jakie produkty są najczęściej podrabiane?
  • Karmienie dziecka
    3
    Sposób odżywiania małych dzieci ma ogromny wpływ na ich zdrowie. Grono ekspertów - pod patronatem GIS - przygotowało poradnik dotyczący żywienia w żłobkach. Publikacja zawierająca zalecenia i jadłospisy ma trafić do wszystkich placówek.
  • Kiedy gluten szkodzi?
    1
    Obecnie diagnozowana jest coraz częściej i to – wbrew obiegowe opinii – u osób dorosłych. Nieleczona prowadzi do groźnych chorób, w tym do nowotworu jelita cienkiego. O tym, co trzeba wiedzieć o chorobie, rozmawiamy z Grażyną Grażyna Konińską z Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.
  • Truskawki
    1
    2
    Na truskawki czekamy cały rok - są to ulubione letnie owoce wielu Polaków. W tym sezonie, dzięki sprzyjającej pogodzie, truskawki pojawiły się trzy tygodnie wcześniej niż zwykle. Wiele osób przestrzega przed czyhającymi w owocach pestycydami. Czy w polskich truskawkach mogą ukrywać się ich pozostałości?
  • Kolendra
    1
    Kolendra obok kurkumy i kuminu to zioło o wielkiej mocy. Jest między innymi silnym antyoksydantem - zawiera związki, które walczą z wolnymi rodnikami. Podnosi również libido i wiąże metale ciężkie. Jakie jeszcze właściwości ma kolendra?
  • Otyłość u dzieci to poważny problem
    1
    Dotyka ludzi w każdym wieku, ale szczególnie niebezpieczna jest dla młodych osób. Właściwe wyjście z sytuacji to odpowiednie kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych młodego pokolenia. Psychologowie nie mają wątpliwości, że na to mają wpływ przede wszystkim rodzice. Jak zaszczepić w najmłodszych zdrowy styl życia? Wyjaśnia dr Anna Januszewicz, psycholog zdrowia z Uniwersytetu SWPS we Wrocławiu.
  • Przygotowywanie posiłku z grilla
    7
    2
    Mięso z grilla na pewno jest smaczne. Ale czy na pewno jest zdrowe? Czy można nabrać dodatkowych wątpliwości po sprawdzeniu, co kryje się w podpałkach, węglu drzewnym i brykiecie spalanym na grillu? Zbigniew Jelonek, naukowiec z Uniwersytetu Śląskiego, zbada skład paliwa, na którym przyrządzamy posiłki z grilla.
  • Kumin
    1
    1
    Kumin to aromatyczny, słodko-ostry dodatek do potraw znany już od 5000 lat. Za to kminek to lekko piekące i korzenne rozłupki, które stanowią jedną z najpopularniejszych przypraw na ziemi. Kminek i kumin są często mylone. Czym się zatem różnią?
  • Grillowane owoce
    3
    3
    Na popularnych składanych i ogrodowych grillach żyje więcej bakterii niż na… toalecie – alarmują badacze. Zanim więc zaczniemy grillować steki, warzywa lub pieczywo, warto wziąć się za porządne sprzątanie, aby przypadkiem nie przyprawić dań…. groźnymi mikrobami.