Zdrowie - Diety

Wokół zbóż wciąż krąży wiele mitów. Niesłusznie. Jak twierdzą specjaliści to właśnie zboża i ich przetwory są sekretem zdrowia i szczupłej sylwetki. Aby obalić te mity Polska Federacja Producentów Żywności przygotowali kampanię "Zboże na talerzu zdrowia".

Jogurt od lat jest doceniany przez lekarzy za silne działanie prozdrowotne. Tym razem kardiolodzy dowodzą, że jedzenie jogurtu zapobiega rozwojowi nadciśnienia i obniża za wysokie ciśnienie krwi.

Cukier ma dziś coraz mniej sympatyków w Portugalii. Zarówno ten z buraków, jak i z trzciny cukrowej, przegrywa rywalizację z modą na zdrowe odżywianie i dbałością o zęby. A jeszcze niedawno posiadanie w domu cukru było przejawem zamożności...

Pamiętasz bajkę z dzielnym rysunkowym marynarzem, któremu szpinak dodawał siły? Okazuje się, że Popeye miał rację. Szpinak naprawdę działa, choć zamiast mięśni wzmacnia mózg.

Rosół z kurczaka z ziołami i orzechy w miodzie to tradycyjne potrawy chińskie, które spożywane w okresie jesiennym poprawią nastrój i wzmocnią organizm.

Dlaczego niektórzy jedzą dużo, a nie tyją? I dlaczego inni przybierają na wadze, choć rzadko zaglądają do lodówki? Zdaniem naukowców może odpowiadać za to pewna bakteria.

Francuski guru dietetyki, który na świecie sprzedał około 11 milionów książek, dr Pierre Dukan, przyjechał do Polski, by zaprezentować swoją stronę internetową z coachingiem dietetycznym. "Bardzo lubię czekoladę i polskiej ciasteczka" - wyznał.

Czyżby właśnie upadał mit na temat wpływu zdrowej diety śródziemnomorskiej na ryzyko wystąpienia zawału czy udaru mózgu? Wskazują na to badania przeprowadzone na greckich pacjentach.

Jemy mniej ziemniaków, cebuli i kapusty, za to zdecydowanie więcej pomidorów. Tych ostatnich pochłaniamy nawet więcej niż Niemcy. Nawyki żywieniowe Polaków mocno się zmieniły i są na to dowody.

Dla zachowania pełni sił i zdrowia mężczyzna powinien stosować się do zaleceń dietetycznych chińskiej medycyny. Co należy jeść? Czosnek, soję, pomidory, ostrygi, marchew, jajka, ryby morskie, pieczywo pełnoziarniste. A na koniec popić to zieloną herbatą i czerwonym winem.

Ogromne badanie z udziałem aż 43 tysiącach ludzi wykazało, że mylą się ci, którzy uważają, że osoby z nadwagą są mniej sprawne fizycznie, w gorszej kondycji i z większym ryzykiem rozwoju chorób serca oraz nowotworów.

Ta szczęśliwa "ósemka" powinna gościć na twoim talerzu. Według chińskich dietetyków zapewnia bowiem zdrowie, urodę i pogodne życie do sędziwej starości.

Mamy złe wieści dla miłośników zdrowej, ekologicznej żywności. Okazuje się bowiem, że wcale nie jest zdrowsza. Tak wynika z najnowszych badań naukowców.

Rozejrzyj się i zaobserwuj, czy kolega przytył, odkąd zaczął spotykać się z kobietą o obfitych kształtach albo czy zaprzyjaźnione panie są równie okrągłe. Zgadza się? Naukowcy rozpracowali mechanizm „kopiowania” wagi partnera i przyjaciela.

Naukowcy opracowali sprytne sposoby na walkę z nadwagą. Okazuje się, że jemy mniejsze porcje, lżejsze dania i z większym zadowoleniem, jeśli zadbamy o odpowiednią atmosferę podczas posiłku. Ważne jest zwłaszcza światło i muzyka.

Objadanie się jednego dnia wszystkim, na co tylko mamy ochotę, a następnego dnia zaspokojenie głodu jedną kanapką - to brzmi jak niepokojące zaburzenie łaknienia. Nic bardziej mylnego, to nowa dieta, która już ma swych zwolenników i przeciwników.

Wyniki ponad 14-letnich badań z udziałem ponad 12 tysięcy osób przyniosły przełomowe odkrycie. Otóż okazuje się, że osoby z normalną wagą, ale oponką na brzuchu są zagrożone przedwczesną śmiercią bardziej niż osoby otyłe.

Wystarczy odchudzić swoje menu o 300 kalorii, aby zachować szczupłą sylwetkę - przekonują naukowcy. Jak sugerują badacze, to proste odkrycie może okazać się przełomowe w walce z efektem jojo.

Zanim usmażysz na śniadanie jajecznicę równie pyszną jak wczoraj i przedwczoraj, zapoznaj się z najnowszymi doniesieniami naukowymi. Lekarze ustalili, że codzienne jedzenie kilku jajek może być śmiertelnie groźne.

Lato dobiega końca, ale upały mają jeszcze powrócić. Co wówczas serwować gościom? Najlepiej - kanapki z ogórkiem. Według najnowszych badań ta przekąska najlepiej reguluje temperaturę ciała.