Zdrowie - Diety

Nawodnienie organizmu latem – co jeść i pić, żeby się nawodnić podpowiada dr Katarzyna Stoś, prof. nadzw. Instytutu Żywności i Żywienia

Jest ulubionym napojem osób dbających o zdrowie. Grono jej miłośników zapewne powiększy się po poznaniu danych z najnowszych badań.

Cukinia, fasolka, bakłażan, pomidory – te i wiele innych warzyw możemy spożywać pod różną postacią przez cały rok, ale doskonale zdajmy sobie sprawę z tego, że najlepiej smakują w sezonie, czyli latem. Czy wiemy jednak, jak spożywać je, by zachowały pełnię składników odżywczych? Które z nich są najzdrowsze?

Jeśli chcesz ćwiczyć dłużej, a po treningu nie mieć nieprzyjemnych zakwasów, pij sok z buraków. Tak przynajmniej radzą naukowcy, którzy wypunktowali zalety tego napoju.

Zachodnia „plaga” związana z dobrobytem, dotarła także do nas: polskie dzieci jedzą za dużo, zbyt słodko i tłusto, a do tego niewiele się ruszają. Zdaniem ekspertów żywieniowych mogłyby uniknąć nadwagi i problemów zdrowotnych, gdyby tylko zaczynały dzień od porządnego śniadania.

Mamy mają racje, kiedy mówią swoim pociechom: „Nie spiesz się, jedz wolniej!”. Naukowcy przeprowadzili eksperyment, w którym dowiedli, że tempo spożywania posiłku wpływa na to, jak dużo jemy.

Ciepło, duszno, parno. Jak przetrwać taką pogodę? Spożywanie dużej ilości płynów to podstawa. Należy jednak pamiętać, że nie każdy napój pomoże nam przetrwać największe upały.

Magnez dla uczących się, pracujących, kobiet w ciąży, pijących kawę – półki apteczne aż uginają się od różnych preparatów zawierających ten ważny pierwiastek. Czy jednak łykanie tabletek to rzeczywiście dobry pomysł? Doskonale wiemy, że składniki odżywcze najlepiej wchłaniają się z pożywienia. Sprawdźmy, jakie produkty zawierają najwięcej magnezu.

Niedobór wapnia – taką diagnozę w gabinecie lekarskim może usłyszeć każdy z nas. Co powinniśmy wtedy zrobić? Zakupić kolejny suplement diety? Niekoniecznie. Pierwiastki znacznie lepiej wchłaniają się z naturalnych źródeł, czyli żywności. Sprawdźmy, gdzie możemy znaleźć bogactwo tego składnika odżywczego.

Grillowane warzywa to doskonały pomysł na zdrowy obiad. Dlaczego?

Sezon na grillowanie w pełni. Podczas upalnych weekendów znacznie częściej przyrządzamy wraz z rodziną dania na ruszcie. Czy jednak potrawy z grilla są zdrowe dla naszych dzieci?

Brakuje ci pomysłu na danie z grilla? Znudziły ci się kiełbaski i karkówka? Może tym razem warto spróbować owoców z rusztu?

Naukowcy potwierdzają: najprostszym narzędziem do walki z otyłością jest jej unikanie, zanim przekroczy się krytyczną granicę. Kto bardzo przytyje, ten ma nikłe szanse na powrót do prawidłowej wagi. Wskazuje na to analiza przeprowadzona w Londynie.

Jedną z najważniejszych wytycznych nowej piramidy żywieniowej jest aktywność fizyczna oraz dieta wzbogacona w tłuszcze roślinne. Jak nowe zalecenia WHO wpływają na staranie się o dziecko? Co i jak powinniśmy jeść przygotowując się do ciąży wyjaśnia dietetyk Kinga Twaróg oraz przedstawiciele firm medycznych.

Szklanka soku może zastąpić jedną z pięciu dziennych porcji warzyw i owoców. Warto więc sięgać po sok jako dodatek do śniadania lub zdrową przekąskę w ciągu dnia. A kto na jaki rodzaj soku powinien zwrócić szczególną uwagę?

Gdy temperatura rośnie, warto pamiętać o odpowiednim nawodnieniu organizmu. Oto pięć zdrowych warzywno-owocowych przekąsek, które pomogą utrzymać odpowiedni poziom płynów, a przy okazji dostarczą ważnych składników odżywczych.

Dekstryna, maltoza, sacharyna i sukraloza – ta wyliczanka mało znanych nazw może trafiać każdego dnia na twój talerz. Zobacz, jakie błędy popełniasz w codziennym żywieniu, o jakich mogłaś nawet nigdy nie słyszeć!

Cukier nazywany jest białą śmiercią, bo jego nadmiar w diecie prowadzi do śmiertelnych chorób tj. otyłość, cukrzyca, a nawet nowotwory. Czas wykluczyć go z codziennego menu!

Mamy nową broń w walce z otyłością? Naukowcy odkryli, że grzyb stosowany w chińskiej medycynie zapobiega niekontrolowanemu przybieraniu na wadze i w efekcie chroni przed nadwagą.

Celiakia, określana również mianem choroby trzewnej lub choroby glutenowej, to schorzenie związane z nietolerancją glutenu, czyli białek znajdujących się w ziarnach owsa, żyta, jęczmienia i pszenicy.