Zdrowie - Diety

Jest cienka, przezroczysta, nie dopuszcza bakterii do łatwo psujących się produktów spożywczych, a do tego można ją... zjeść. Naukowcy opracowali rewolucyjną folię do przechowywania żywności.

Hiszpania postuluje, by Unia Europejska wypowiedziała walkę propagowaniu anoreksji na portalach społecznościowych. Minister zdrowia Leire Pajin zapowiada, że podniesie tę kwestię na unijnym spotkaniu szefów resortów zdrowia w październiku.

To nie science fiction! Producenci słodyczy może już wkrótce będą dodawali do żelków, galaretek i ptasiego mleczka ludzką żelatynę. Po pasztecie ze zmielonymi kośćmi czy lodach z mszycami, nic już chyba cię nie zaskoczy, prawda?! W każdym razie eksperci przekonują, że te produkty są bezpieczne dla zdrowia.

Chrupiące świerszcze zamiast frytek i olbrzymie larwy jedwabników w roli kurczaka - może już wkrótce tak będzie wyglądał twój obiad. Takie apetyczne perspektywy roztacza nad nami Unia Europejska. Ciekawe, czy uda się zmienić kulinarne nawyki Europejczyków?

Olej kolendry siewnej pomaga w walce z zatruciami pokarmowymi spowodowanymi nawet tak groźnymi bakteriami jak salmonella czy E.coli. Taki wniosek płynie z badań przeprowadzonych przez specjalistów z portugalskiego Uniwersytetu Beira Interior.

W przyszłym tygodniu ok. 1200 barów McDonalda w Wielkiej Brytanii zacznie zamieszczać w karcie dań informacje o kaloryczności potraw. Inicjatywę podjęto w ramach rządowego programu walki z otyłością i promowania zdrowszego odżywiania.

Czy wino można traktować jak lekarstwo? To dość kontrowersyjne, ale działa. Młode wino, które właśnie zalewa sklepy, jest pełne witamin oraz pierwiastków i ma dobroczynny wpływa na organizm - przekonują lekarze. Warto je pić, ale oczywiście w umiarze!

W 1951 roku dr Johanna Budwig ogłosiła zasady leczniczej diety. Z sukcesami stosowała ją u pacjentów szpitalnych, a następnie podczas prywatnej praktyki lekarskiej, przyjmując śmiertelnie chorych pacjentów. Od 60 lat o diecie dr Budwig nie przestaje być głośno. Warto znać jej zasady.

Zapomnij o diecie. Zapomnij o morderczych ćwiczeniach. Naukowcy odkryli geny odpowiedzialne za zachowanie szczupłej sylwetki. Bez nich możesz pocić się i głodzić, a i tak niewiele zdziałasz.

W tabliczce, na ciastkach, w batoniku i do picia. Gorzka i mleczna. Warto zajadać się czekoladą w każdej postaci. Naukowcy udowodnili, że chroni przed rozwojem śmiertelnych chorób.

Specjaliści apelują do rządów, aby te podjęły działania na rzecz walki z otyłością. Naukowcy zauważają, że jest to nie tylko problem społeczny, medyczny, ale również ekonomiczny.

Brytyjscy producenci żywności obiecują sfinansować nowe badania, których wyniki pozwolą opracować sposoby redukcji poziomu soli w żywności. Do 2012 roku zawartość soli w przekąskach i produktach gotowych ma się zmniejszyć o 15 proc.

Na obniżenie poziomu złego cholesterolu lepiej działa jedzenie orzechów, soi czy owsianki niż zmniejszanie ilości tłuszczu w pożywieniu - wynika z najnowszych badań na Uniwersytecie Toronto (UofT).

Granat, jagody acai i goja - naukowcy wciąż poszukują naturalnego środka, który pomoże zwalczyć otyłość. Najnowszym odkryciem i nadzieją dla osób z nadwagą jest mango afrykańskie.

Lubisz zjeść tłusto? W trosce o serce wcale nie musisz rezygnować z kalorycznych posiłków. Wystarczy, że je odpowiednio przygotujesz. Oto najnowsze ustalenia naukowców.

Kiedyś był fanem hamburgerów i steków. Dziś zajada się owocami i fasolą. Bill Clinton przestał jeść mięso, jajka i spożywa śladowe ilości oleju, a to wszystko po to, by uchronić się od chorób serca, które mu grożą.

Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Zbieraj wyłącznie dobrze znane ci okazy. Nie ruszaj tych, które budzą choć najmniejsze wątpliwości. Ale i tak poznaj zasady działania w razie zatrucia...

Znasz się na grzybach? A znasz powiedzenie: „Saper i grzybiarz mylą się tylko raz”? Lepiej zobacz, jakich grzybów lepiej nie zbierać. Tu chodzi o twoje zdrowie i życie.

Jedzenie gorzkiej czekolady chroni skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym - uważają badacze z kanadyjskiego uniwersytetu Laval. Jak podały kanadyjskie media, wkrótce zaczną się testy, które mają potwierdzić tę tezę.

Dzięki niewielkim zmianom można chudnąć łatwiej i z mniejszym wysiłkiem woli. Wystarczy zlikwidować ukryte, jedzeniowe pułapki, od których aż roi się w naszych domach - uważa amerykański psycholog i ekspert w dziedzinie zdrowego żywienia.