Zdrowie - Diety

PRL wraca, tym razem w... Kanadzie. Vancouver przeżyło swój pierwszy oficjalny "bezmięsny poniedziałek". W Polsce Ludowej bezmięsne były również poniedziałki, a potem środy. Wynikało to z braków mięsa na rynku. W Vancouver promują wegetarianizm...

Specjaliści do spraw żywienia wzięli pod lupę dietę osób, które intensywnie się uczą i chcą osiągnąć jak najlepsze wyniki, a przy tym opanować stres. Oto, co radzą.

Dietetycy są zgodni: osoby, które borykają się się z nadliczbowymi kilogramami zwykle należą do łakomczuchów - zaspokajają każdy najmniejszy głód i jedzą za duże porcje. Ale można w prosty sposób to zmienić.

Szukasz utraconego kontaktu z naturą? Książka "Zioła - jak zbierać, przetwarzać, stosować" autorstwa Magdaleny Gorzkowskiej pozwoli ten kontakt odbudować. To niezwykła podróż po świeci polskich roślin, które warto znać nie tylko wówczas, gdy coś nas boli.

Mała czarna zwykle cieszy się dobrą prasą. Jednak najnowsze ustalenia naukowców pokazują, że może poważnie zaszkodzić. Miłośnikom kawy grozi bowiem nadwaga, jeśli piją pięć lub więcej filiżanek tego napoju dziennie.

Zielona herbata powszechnie uznawana jest za synonim zdrowia, jest ona bowiem bogatym źródłem flawonoidów. Ostatnie badania wykazały jednak, że liście niektórych odmian herbaty mają dużą zawartość ołowiu, który nie neutralizuje się podczas parzenia.

Najnowsze badania wskazują, że w ciągu roku kobiety przynajmniej siedem razy podejmują próbę zmiany swojej sylwetki. Co je popycha do odchudzania?

Dania nowozelandzkiej kuchni są proste i szybkie do przygotowania, bo nie liczy się czas spędzony na pichceniu w kuchni, a ten spędzony z bliskimi podczas jedzenia. Grillowane mięso, sałatka i tort Pawłowej na deser - to typowy posiłek w Nowej Zelandii.

Chcesz być zdrowy - pij mleko! Zwolennicy tego napoju przekonują, że jest najlepszym pokarmem, jaki wymyśliła natura. Przeciwnicy zaś mówią, że wręcz szkodzi, bo powoduje alergie i niestrawności. Jaka jest prawda?

Jak przekonują eksperci, otyły dwudziestolatek żyje krócej o około 5 lat od swojego szczupłego rówieśnika. To jeden z argumentów za tym, by walczyć z nadwagą i otyłością.

Lekarze biją na alarm! W Polsce 46 procent kobiet i 63 procent mężczyzn ma nadwagę - wynika z raportu przygotowanego przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - PZH.

Otyłość jest dużym czynnikiem ryzyka większości chorób sercowo-naczyniowych - przekonuje profesor Piotr Pruszczyk z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Dziś przypada Europejski Dzień Walki z Otyłością.

Na świecie w 2003 roku zanotowano ponad 30 tys. różnych diet. Podczas obchodzonego 22 maja Europejskiego Dnia Otyłości jedni ponownie podejmą wyzwanie, aby tego dnia nie świętować, a inni postawią pytanie, czy warto? Tymczasem producenci środków na odchudzanie będą liczyć zyski.

Światowa Organizacja Zdrowia bije na alarm - każdego roku przybywa osób otyłych, także dzieci i młodzieży. Według WHO za dwa lata na świecie będzie 700 milionów ludzi otyłych, a ponadto - 2 miliardy 300 milionów osób z nadwagą.

Aż jedna na trzy osoby uważa pracę za najbardziej stresujący element życia. Sposobem na uspokojenie nerwów i złagodzenia stresów jest zdrowa dieta - podkreślają specjaliści.

Buraki to naturalny sposób na złą przemianę materii i grzechy polskiej kuchni: nadmiar tłuszczu, mięsa i potraw smażonych. Nie muszą być jednak podane w sposób tradycyjny. Można stworzyć z nich apetyczne przystawki i kremowe zupy naszpikowane witaminami.

Nerwowość, obniżenie pewności siebie i brak silnej woli - to tylko niektóre pochodne przybrania na wadze. Jak wskazują naukowcy, nadwaga nie tylko negatywnie wpływa na sylwetkę, ale również na osobowość.

Osoby, które chcą zrzucić nadprogramowe kilogramy, powinny uwzględnić w swojej diecie pieczarki. Powód? Wbrew powszechnej opinii o ubogich wartościach odżywczych grzybów, są one bardzo zdrowe, sprzyjają odchudzaniu i są bogatym źródłem witaminy D.

Zwykle zajadanie emocji kojarzone jest ze złym samopoczuciem. Jednak, jak wskazują najnowsze badania, osoby o pozytywnym usposobieniu i dobrym samopoczuciu również narażeni są na objadanie się niezdrowymi przekąskami.

Pierwsze pęczki szparagów na targowiskach pojawiają się już na początku maja. Sezon na szparagi jest krótki, trwa tylko kilka tygodni. Warto się pośpieszyć, bo lista ich zalet jest długa.