Według greckich naukowców z General Chemical State Laboratory osoby aktywne mogą z powodzeniem zastąpić napoje energetyczne sokiem pomidorowym, który skutecznie pomaga organizmowi odzyskać siły po wyczerpującym wysiłku.
Aby dojść do tych wniosków, nukowcy przeprowadzili eksperyment z piętnastoma aktywnymi fizyczni wolontariuszami. Przyglądali się im przez dwa miesiące. Sprawdzali ich kondycję przed i po wysiłku. Co ważne, dziewięciu zawodników po treningu piło sok pomidorowy, zaś pozostałych sześciu gazowany napój energetyczny.
Jak podają na łamach "Food and Chemical Toxicology", wolontariusze pijący sok pomidorowy szybciej regenerowali mięśnie i zapasy energii niż ich koledzy pijący napój energetyczny. Sok sprawiał również, że szybciej wracał u nich poziom cukru we krwi do prawidłowego poziomu.
Autorzy badania zauważają, że siłą soku pomidorowego są przeciwutleniacze i likopen. Te składniki pomagają również uchronić się przed chorobami serca i nowotworami.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
