Naukowcy z National Cerebral and Cardiovascular Center w Osace, w Japonii przeanalizowali wyniki siedmiu prób klinicznych i 32 badań, wykonywanych w latach 1900-2013. Zaobserwowali, że dieta wegetariańska (wykluczenie czerwonego mięsa i spożywanie jak największej ilości warzyw i owoców) sprzyja obniżeniu ciśnienia krwi i działa równie skutecznie jak leki. Dzięki niej pacjenci byli w lepszej formie także dlatego, że gubili kilka kilogramów wagi. (Wyniki badań zostały opublikowane na łamach „JAMA Internal Medicine”).
Wcześniejsze badania wykazały, że wykluczenie z codziennego jadłospisu czerwonego mięsa znacząco obniża ryzyko raka jelita grubego. Natomiast analiza danych ponad 45 tysięcy osób pokazała, że wegetarianie o jedną trzecią rzadziej potrzebują leczenia w szpitalu z powodu chorób serca, jak również rzadziej umierają na schorzenia układu krążenia.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
