Tydzień Weganizmu organizowany jest przez Stowarzyszenie Empatia - w tym roku po raz ósmy, od 24 do 30 kwietnia. Imprezy poświęcone tematyce praw zwierząt i wegańskiego stylu życia odbywać się będą w ok. 20 polskich miastach, m.in. w Warszawie, Bytomiu i Katowicach.
Organizacje prozwierzęce szacują, że rocznie w Polsce zabija się ok. 860 mln zwierząt w celach konsumpcyjnych, a dwie trzecie zwierząt hodowanych na świecie w celach konsumpcyjnych dla ludzi trzymanych jest na fermach przemysłowych, gdzie są pozbawione wolności i karmione wysokobiałkowymi paszami, przebywają w nieustającym ścisku, brudzie i nierzadko chorują. Aktywiści przekonują, że najlepszą metodą na to, żeby naprawić system produkcji naszego jedzenia, jest ograniczenie mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego w naszym jadłospisie.
Organizatorzy Tygodnia Weganizmu przekonują, że za tym stylem życia (bo weganizm to więcej niż dieta) przemawiają trzy podstawowe przesłanki. -- mówi Joanna Andrusiewicz ze Stowarzyszenia Empatia.
W tym roku Tydzień Weganizmu rozpocznie się w czasie imprezy organizowanej z okazji Dnia Ziemi na stołecznych Polach Mokotowskich. Organizatorzy zapraszają m.in. na trening z Jakubem Sawickim – trenerem personalnym i weganinem. W kolejnych dniach w Warszawie zaplanowano m.in. spotkania z psycholożką Joanną Bylinką-Stoch na temat funkcjonowania wegan w rodzinie, wśród znajomych i w pracy oraz z dietetyczkami Iwoną Kibil i Małgorzatą Sobczyk, które opowiedzą o prawidłowym komponowaniu wegańskiego jadłospisu. Będzie również spotkanie dotyczące wegańskich kosmetyków, a także roślinne gotowanie na żywo połączone z degustacją i kulinarne zawody blogerek biorących udział w programie "Weganizm, spróbujesz?" (www.facebook.com/WeganizmSprobujesz).
Również w innych miastach zaplanowano spotkania z dietetykami, sportowcami - weganami, pokazy gotowania wegańskich szefów kuchni, wykłady o wegańskich kosmetykach, porady dla początkujących wegan i wiele innych atrakcji. Szczegółowy program Tygodnia Weganizmu można znaleźć na stronie www.wegetydzien.pl.
Na większość wydarzeń wstęp jest bezpłatny i bez rezerwacji.
Jak informuje Empatia, już ok. 7 proc. Polek i Polaków wybrało dietę wegańską lub wegetariańską albo aspiruje do tego sposobu życia; powstają kolejne wegańskie restauracje, jadłodajnie, sklepy i blogi. Tydzień Weganizmu ma na celu przedstawienie różnych aspektów weganizmu – etycznego, zdrowotnego i ekologicznego – w oparciu o wiarygodne źródła.
Andrusiewicz przekonuje, że dieta wegańska, wbrew często spotykanym opiniom, nie jest trudna, pracochłonna ani droga, choć po przejściu na nią pewnych rzeczy trzeba nauczyć się od nowa. Przypomina przy tym, że weganizm to nie tylko dieta. - - podkreśla.
