Przedawkował popularną witaminę i wylądował w szpitalu. Ile przyjmować witaminy D?

Witamina D – za co odpowiada?

Witamina D pełni wiele ważnych funkcji w organizmie. Odpowiada m.in. za:

• Wchłanianie wapnia z przewodu pokarmowego do krwi, przez co ma istotne znaczenie dla zdrowia kości
• Zdrowe kości. Jej niedobór może prowadzić do takich zaburzeń jak krzywica u dzieci i osteoporoza u dorosłych
• Układ odpornościowy, ponieważ może wpływać na reakcje immunologiczne i chronić przed infekcjami
• Funkcje mięśniowe. Jej niedobór może prowadzić do osłabienia mięśni
• Zdrowie serca. Niektóre badania sugerują, że witamina D może wpływać na zdrowie serca przez regulację ciśnienia krwi i zapobieganie miażdżycy
• Regulację procesów komórkowych. Witamina D wpływa na wiele procesów komórkowych, w tym na podział komórkowy, różnicowanie komórek i apoptozę, czyli śmierć komórek.

Objawy i skutki niedoboru witaminy D

Jakie są objawy niedoboru witaminy D i czym grozi jej niedobór? Niski poziom witaminy D może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Zwłaszcza, jeśli stan niedoboru utrzymuje się przez dłuższy czas. Wówczas niedobór witaminy D może wywoływać:

• Choroby kości (osteoporoza, zapalanie kości i chrząstki)
• Choroby układu sercowo-naczyniowego
• Osłabienie mięśni
• Choroby układu autoimmunologicznego i inne choroby takie jak np. cukrzyca
• Osłabienie funkcji poznawczych
• Spadek samopoczucia i rozwój depresji, spadki odporności i częstsze infekcje

Jakie są objawy po przedawkowaniu witaminy D?

Podobnie jak niedobór witaminy D, także jej przedawkowanie może mieć negatywne skutki dla zdrowia. Nadmiar witaminy D może prowadzić do stanu zwanego hiperwitaminozą, a toksyczne wówczas działanie witaminy D może wywołać takie objawy jak osłabienie, wymioty, zmiana rytmu serca i problemy z nerkami. Wśród objawów przedawkowania witaminy D są m.in.:

• częste oddawanie moczu,
• osłabienie,
• nudności,
• wymioty,
• utrata apetytu,
• zaparcia,
• odwodnienie,
• dezorientacja,
• nadmiar wapnia we krwi,
• drażliwość,
• osłabienie mięśni,
• mdłości,
• wzmożone pragnienie,
• szum w uszach.

Znany jest przypadek Brytyjczyka, który po wizycie u prywatnego dietetyka zaczął codziennie przyjmować ponad 20 suplementów dostępnych bez recepty, w tym 50 000 IU witaminy D trzy razy dziennie. To dawka kilkaset razy wyższa niż standardowe zalecenia żywieniowe. W ciągu miesiąca mężczyzna zaczął cierpieć na nudności, bóle brzucha, biegunkę i powtarzające się napady wymiotów, a także skurcze nóg i dzwonienie w uszach. Zdiagnozowano u niego hiperkalcemię, która występuje, gdy poziom wapnia we krwi jest powyżej normy. Choroba osłabia kości, tworzy kamienie nerkowe i zakłóca pracę serca i mózgu. Mężczyzna był hospitalizowany przez osiem dni i leczony lekami obniżającymi poziom wapnia we krwi.

Właściwa suplementacja witaminy D. Jaka dawka jest bezpieczna?

Stopień suplementacji witaminy D zależy m.in. od wieku oraz jej poziomu w organizmie. Inna może być w przypadku osób o niedoborze witaminy D, a inna u osób, które mają optymalny lub suboptymalny jej poziom w organizmie.

W większości przypadków rekomendowane dawki suplementu witaminy D3 to - w przypadku młodzieży i osób dorosłych od 11. do 65. roku życia - 800-2000 UIdziennie w okresie od początku września do końca kwietnia. Suplementację można utrzymać przez cały rok, jeśli w pozostałych miesiącach roku ekspozycja na słońce jest niewystarczająca. Suplementację witaminy D należy skonsultować z lekarzem.

Jak sprawdzić poziom witaminy D?

By sprawdzić poziom witaminy D w organizmie należy wykonać badanie laboratoryjne. Ocena poziomu witaminy D jest wykonywana na podstawie próbki krwi. Badanie wykonuje się na czczo, a wyniki dostępne są na drugi dzień.

Jak szybko podnieść poziom witaminy D?

W czym jest dużo witaminy D? Do głównych źródeł pokarmowych witaminy D należą tłuste ryby takie jak łosoś, makrela, śledź, tuńczyk, a także wątróbka, żółtko jaj, mleko i jego przetwory oraz grzyby. Ponadto, wiele produktów spożywczych jest wzbogacanych w witaminę D, co oznacza, że ​​dodaje się do nich tę witaminę w procesie produkcji. Jest to często praktykowane w przypadku płatków śniadaniowych, mleka czy soku pomarańczowego.

Warto pamiętać o tym, że zarówno niedobór, jak i nadmiar witaminy D może być szkodliwy dla zdrowia. Dlatego suplementację witaminy D należy skonsultować z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia.