Intensywna espresso, delikatna latte, klasyczna americana czy słodsza mocha – każda z nich ma swoich wielbicieli na całym świecie. Choć różne są opinie na temat tego czy kawa jest zdrowa warto wiedzieć jaki ma wpływ na nasze zdrowie i jakiej ilości zdecydowanie nie powinniśmy przekraczać.
Obserwuj kanał Dziennik.pl na WhatsAppie
Jak kawa wpływa na organizm?
Kofeina zawarta w kawie jest naturalnym stymulantem, który działa na układ nerwowy, zwiększając czujność, poprawiając koncentrację i zmniejszając uczucie zmęczenia. W umiarkowanych ilościach kawa może poprawić naszą produktywność i pomóc w walce z sennością.
Wieloletnie badania sugerują, że umiarkowane spożycie kawy może także zmniejszać ryzyko niektórych chorób serca. Kawa zawiera antyoksydanty, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami, chroniąc tym samym komórki organizmu.
Niektóre badania sugerują ponadto, że regularne spożywanie kawy może obniżać ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2. Przypisuje się to antyoksydantom i innym aktywnym związkom zawartym w kawie, które mogą wpływać na metabolizm cukru w organizmie.
Kawa może również stymulować wydzielanie kwasu żołądkowego, co u niektórych osób może prowadzić do zgagi lub podrażnień żołądka. Osoby z problemami żołądkowymi powinny rozważyć ograniczenie spożycia kawy lub wybierać kawę o niższej kwasowości.
Wreszcie, kofeina zawarta w kawie może zaburzać sen, zwłaszcza jeśli spożywamy kawę późnym popołudniem lub wieczorem. Dla osób wrażliwych na kofeinę, spożywanie kawy powinno być ograniczone do godzin porannych.
Ile kaw dziennie to za dużo?
Kofeina, główny składnik aktywny kawy, jest substancją psychoaktywną, która stymuluje centralny układ nerwowy. Działa ona również, jak wspomnieliśmy wyżej, na inne układy w organizmie, przez co ważne jest, by spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
Według ekspertów, bezpieczna dawka kofeiny dla zdrowej osoby dorosłej wynosi około 400 mg dziennie. Odpowiada to ok. 3-4 filiżankom kawy o standardowej mocy. Przekroczenie tej ilości może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych. Warto również pamiętać, że tolerancja na kofeinę może różnić się w zależności od indywidualnych predyspozycji.
Co się dzieje gdy pijemy za dużo kawy?
Co powoduje nadmierne picie kawy? Niestety, może wywołać szereg niepożądanych skutków - zarówno krótko-, jak i długoterminowych. Oto niektóre z nich.
Problemy z sercem
Zbyt duża ilość kofeiny może prowadzić do przyspieszenia akcji serca (tachykardii) oraz wzrostu ciśnienia krwi. U osób z chorobami serca lub nadciśnieniem spożywanie dużych ilości kawy może zwiększać ryzyko powikłań.
Problemy ze snem
Kofeina ma działanie pobudzające, co może prowadzić do trudności z zasypianiem, szczególnie jeśli kawa jest spożywana w godzinach popołudniowych lub wieczornych. Brak snu może z kolei wpływać na nastrój, zdolność koncentracji i ogólne zdrowie.
Zaburzenia układu pokarmowego
Kofeina może podrażniać błonę śluzową żołądka i prowadzić do problemów trawiennych, takich jak zgaga, refluks czy bóle brzucha. Dla osób z wrażliwym przewodem pokarmowym nadmiar kawy może być szczególnie problematyczny.
Uzależnienie od kofeiny
Regularne spożywanie dużych ilości kofeiny może prowadzić do uzależnienia, które objawia się nieprzyjemnymi skutkami odstawienia, takimi jak bóle głowy, zmęczenie, drażliwość i obniżenie nastroju.
Problemy z nastrojem i lękiem
Wysokie dawki kofeiny mogą zwiększać poziom lęku, niepokoju i prowadzić do nerwowości. Osoby podatne na stany lękowe powinny zwrócić szczególną uwagę na ilość spożywanej kawy.
Kiedy należy ograniczyć spożycie kawy?
Istnieje kilka sytuacji, w których warto rozważyć ograniczenie spożycia kawy. Ograniczyć spożycie kofeiny powinny m.in. kobiety w ciąży, osoby cierpiące na bezsenność lub inne zaburzenia snu, osoby z chorobami serca lub nadciśnieniem (powinny one skonsultować się z lekarzem w sprawie bezpiecznej ilości kawy), a także osoby cierpiące na zaburzenia i stany lękowe, doświadczające nerwowości.
Jak ograniczyć spożycie kawy?
Ograniczyć spożycie kawy można na wiele sposobów, m.in. stopniowo zmniejszając jej ilość, pijąc kawę bezkofeinową czy stosując zamienniki, takie jak np. inne napoje pobudzające, takie jak herbata zielona, herbata yerba mate czy napary ziołowe, które zawierają mniej kofeiny lub są jej pozbawione.
