Ile jajek tygodniowo można jeść, by zachować zdrowie? Dietetyczka wskazała konkretną liczbę

Ile jajek dziennie i tygodniowo można jeść, by sobie nie zaszkodzić? Wokół tematu panuje wiele mitów, które postanowiła rozwiać dietetyczka prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska. Ekspertka wskazała konkretną liczbę jajek, które można zjeść w ciągu tygodnia, by cieszyć się ich dobroczynnymi wartościami odżywczymi, a jednocześnie nie narażać się na negatywne skutki.

Ile jajek tygodniowo można jeść? Opinia ekspertki
Dlaczego warto jeść jajka?

Ile jajek tygodniowo można jeść? Opinia ekspertki

Jajka to jeden z podstawowych i jednocześnie najzdrowszych produktów spożywczych, który jest elementem codziennej diety wielu z nas. Panuje powszechne przekonanie, że jajka są zdrowie, ponieważ zawierają wiele cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Jednocześnie wiele osób obawia się o ich nadmierne spożycie np. z uwagi na podwyższony poziom cholesterolu we krwi. Czy słusznie? Ile jajek tygodniowo to bezpieczna ilość? Odpowiedzi udzieliła prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska, uznawana za jedną z czołowych specjalistek w dziedzinie nauk o żywieniu w Polsce, która prowadzi na Instagramie konto, na którym edukuje w kwestii zdrowia i zdrowego odżywiania.

Trwa ładowanie wpisu Instagram

Reklama

Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska zaznacza, że jedzenie do siedmiu jajek tygodniowo jest bezpiecznie dla zdrowia i nie zwiększa ryzyka chorób przewlekłych. Dietetyczka podkreśla, że jajka - przy umiarkowanym spożyciu - nie zwiększają ryzyka chorób serca, cukrzycy czy raka.

Spożycie większej liczby jajek, czyli więcej niż jedno jajko dziennie, nie jest dokładnie zbadane naukowo, a zatem nie ma jednoznacznych argumentów zarówno zarówno za jak i przeciw. Ekspertka radzi, by osoby z podwyższonym cholesterolem LDL lub chorobami serca, powinny indywidualnie podchodzić do powyższych zaleceń, skonsultować je z lekarzem i/lub dietetykiem.

Które jajka są zdrowsze: na twardo czy na miękko? Nie wszyscy wybiorą dobrze

Zobacz również

Dlaczego warto jeść jajka?

Prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska podkreśliła, że jajka generalnie są produktem zdrowym, a zawarte w nich witaminy i minerały są korzystne dla utrzymania zdrowia. - Jajka to cud natury, to skoncentrowane źródło składników odżywczych: zawierają białko o najwyższej jakości, wszystkie niezbędne aminokwasy, witaminy: między innymi B12 (62 procent dziennego zapotrzebowania, D (12 procent dziennego zapotrzebowania), A, E - napisała ekspertka. Jajka zwierają deficytowe minerały: selen oraz jod, a także cholinę, która wspiera zdrowie mózgu i układu nerwowego. Dietetyczka podkreśla, że dobry stan zdrowia to nie tylko efekt jakości naszej diety, ale także stylu życia, który prowadzimy.