Najpopularniejsze czynniki wzdęciotwórcze
Bolesne skurcze jelit, uporczywe gazy, uczucie dyskomfortu i pełności w obrębie brzucha to typowe objawy wzdęć. Najczęstszą przyczyną tych nieprzyjemnych dolegliwości są klasyczne błędy dietetyczne, takie jak: jadłospis obfitujący w produkty wywołujące wzdęcia, np. takie o dużej zawartości błonnika pokarmowego, objadanie się przed snem, nieregularne posiłki, mało urozmaicona dieta, długie przerwy pomiędzy posiłkami czy niedostateczna ilość wypijanych płynów. Wzdęcia mogą mieć także podłoże psychologiczne: duża ilość stresu czy napięcia w codziennym życiu sprzyja powstawaniu nadmiernej ilości gazów w jelitach. Jednakże zdarzają się także inne powody, które przyczyniają się do tych uporczywych wzdęć, jak aerofagia (nadmierne połykanie powietrza podczas jedzenia) czy choroby przewodu pokarmowego.
Produkty wzdęciotwórcze, czyli jakie?
- - podkreśla Dominika Łuczak, dietetyk kliniczny i konsultant klienta www.apeteat.pl. Jak dodaje ekspert
Dieta przy wzdęciach – na co jeszcze zwrócić uwagę?
Dietetycy i lekarze od lat powtarzają główną zasadę zdrowego żywienia: regularna ilość posiłków, najlepiej od 4-5 dziennie. Również w przypadku redukcji wzdęć ta reguła ma kluczowe znaczenie terapeutyczne. Ostatni posiłek powinien być spożywany około 2-3 godziny przed snem, w celu uniknięcia nocnego podjadania. Dodatkowo należy zwrócić uwagę, aby posiłki były spożywane powoli, a każdy kęs - dokładnie przeżuwany. Nie zaleca się także popijania w trakcie jedzenia. Z diety koniecznie należy wyeliminować produkty wysokoprzetworzone, półprodukty i gotowe potrawy, a codzienny jadłospis powinien opierać się na produktach łatwo strawnych, takich jak: chude mięso, jogurty, kefiry, łatwo strawne warzywa (np. marchew, dynia, kabaczek, cukinia), które nie będą powodowały uporczywych dolegliwości. Warto także zwrócić uwagę na naturalne probiotyki, obecne w kiszonkach, jogurtach czy kwasie chlebowym, które mogą wspomóc naszą florę bakteryjną w redukcji wzdęć. Idealnym rozwiązaniem będzie także dodatek łagodnych i wiatropędnych ziół do posiłków: natki pietruszki, majeranku, kminku, anyżu, gorczycy czy imbiru. Korzystnie wpływać będą napary z mięty, szałwii i rumianku. Ważny jest także sposób przyrządzania potraw, które powinny być gotowane, duszone lub pieczone, a nie smażone.
Uporczywe wzdęcia - skonsultuj się z lekarzem!
Uporczywe wzdęcia, obecne nawet po zastosowaniu się do zaleceń diety łatwo strawnej, mogą być objawem poważnych chorób (np. zespołu jelita drażliwego, celiakii, gastroparezy) lub nietolerancji pokarmowych (np. laktozy).
W diecie redukującej nadmierną produkcję gazów jelitowych, należy przede wszystkim obserwować swój organizm - u każdego z nas inny produkt może powodować wzdęcia i może to być uzależnione od indywidualnej tolerancji naszego organizmu.
