Kilku porad udziela Agnieszka Piskała specjalistka ds. żywienia firmy Nestlé oraz koordynatorka IV edycji „Konkursu Żywieniowego” dla studentów i absolwentów NHW. Praktyczne porady mogą zainteresować nie tylko studentów, ale także wszystkich „pracujących umysłowo”.
Pamiętaj o odpowiednim nawadnianiu organizmu
Co zrobić, gdy pokój już wysprzątany, Internet przejrzany, a góra notatek nadal nie znikła? Zadbaj o dietę! Dzięki zasadom, które podamy, możesz zwiększyć efektywność swojej pracy a także poprawić pamięć i koncentrację. Podczas nauki często zapominamy o przyjmowaniu odpowiedniej ilości płynów. A przecież najlepszym napojem nawadniającym nasz organizm jest woda. – – radzi Agnieszka Piskała.
Co jeść a czego nie?
Dieta powinna być bogata przede wszystkim w produkty zawierające pełnowartościowe białko, np. jajka, chude mięso, tłuste ryby czy nabiał. Białko warunkuje prawidłową budowę układu nerwowego, sprawia, że odpowiednio on funkcjonuje, a jednocześnie zapamiętywanie wiedzy jest o wiele wydajniejsze. – – mówi Agnieszka Piskała.
Idealne przekąski
Ucząc się mamy ochotę na różnego rodzaju przekąski. Zamiast sięgania po to, co jest pod ręką, lepiej spożyć coś, co usprawni pracę mózgu. Świetnym rozwiązaniem są orzechy stymulujące pracę mózgu. – – podsumowuje Agnieszka Piskała. Wyróżniamy kilka rodzajów orzechów, różniących się miedzy sobą zawartością składników odżywczych. Aby dostarczyć wszystkich tych składników, warto sięgać po ich różne odmiany. Należy jednak zrezygnować z orzechów solonych, ponieważ sól zwiększa kaloryczność produktów, ciśnienie krwi i nie posiada istotnych wartości odżywczych.
Czy kawa pomaga?
Idealnym antidotum na zmęczenie wydaje się mocna kawa. Z jej spożywaniem należy jednak zachować umiar. – – mówi Agnieszka Piskała. Oprócz kawy źródłami kofeiny jest także herbata i w mniejszym stopniu kakao. – – dodaje Agnieszka Pisała.
