Jeśli przepadasz za lodami domowej roboty, przygotuj sobie deser z dodatkiem granatu. Tureccy naukowcy dowiedli, że już odrobina tego owocu sprawia, że lody są naprawdę zdrowe.
Według uczonych z Erciyes University wystarczy dodać do lodów niewielką ilość granatu i oleju z ich pestek (nawet jedynie 1 proc. całkowitej masy), by deser zyskał właściwości prozdrowotne. Duża zawartość przeciwutleniaczy i zdrowych kwasów tłuszczowych, w tym kwasu linolowego, linolenowego, oleinowego i punikowego sprawia, że lody mają działanie odmładzające i antyrakowe oraz pomagają regulować poziom cholesterolu we krwi i chronią przed schorzeniami serca.
Dodatkowo lody z granatem zyskują ciekawy smak i lepszą konsystencję. Co ważne, mogą po nie sięgać osoby chore na cukrzycę, bo olej z nasion granatu poprawia reakcję organizmu na insulinę.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dailymail.co.uk
Powiązane
Zobacz
|