Zdrowa dieta sprzyja zachowaniu młodości. Specjaliści zachęcają, aby do codziennej diety włączyć porcję rukwi wodnej, która została okrzyknięta nowym eliksirem młodości.
Najnowsze badania wskazują, że kobiety, które codziennie przez osiem tygodni spożywały 80 g rukwi wodnej zauważyły znaczną poprawę kondycji skóry. Wśród niektórych badanych zanotowano spłycenie się zmarszczek nawet o 39 proc.
Dodatkowo na podstawie pomiarów wykonanych za pomocą kamery VISIA, stwierdzono ogólną poprawę wyglądu skóry, zmniejszenie się przebarwień, zaczerwienień i zwężenie się porów.
Rukiew wodna wykorzystywana jest już od czasów starożytnych, sięgali po nią filozofowie, dziś sięgają po nią również koronowane głowy, była ulubionym składnikiem Napoleona. Rukiew była jednym ze składników wspomnianych wśród przysmaków podanych w weselnym menu (miniaturowe tarty ze szparagami i rukwią wodną) z okazji zaślubin księcia Williama z Księżną Catherine w pałacu Buckingham. Roślina ta zawiera bardzo wiele witamin - wyciąg z rukwi (glikonasturcyna) podawana jest przy awitaminozach.
-- podkreśla dietetyk dr Sarah Schenker.
Jak zauważa autorka badań, te obserwacje po raz kolejny potwierdziły jak ważna w dbałości o urodę jest dieta.
- zaznacza dr Schenker.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku:polub i bądź na bieżąco >>>
