Dieta DASH wzmacnia nie tylko serce, ale i mózg, chroni przed demencją. Co jeść?

Stosowana przez kobiety w średnim wieku dieta nastawiona na obniżenie ciśnienia krwi powodowała 17 proc. spadek ryzyka problemów z pamięcią oraz innych problemów poznawczych kilka dekad później – pokazało nowe badanie, przeprowadzone w NYU Grossman School of Medicine.

Mowa o diecie znanej jako DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).

Skargi dotyczące subiektywnego pogorszenia codziennej sprawności poznawczej są wczesnymi wskaźnikami poważniejszych zaburzeń neurokognitywnych, takich jak choroba Alzheimera – przypomina prof. Yu Chen, główny autor badania przedstawionego w periodyku "Alzheimer’s and Dementia".

Przy ponad 30-letnim okresie obserwacji stwierdziliśmy, że im dokładniejsze przestrzeganie diety DASH w średnim wieku, tym mniej prawdopodobne jest, że kobiety zgłoszą problemy tego typu w dużo późniejszym okresie życia – podkreśla.

Dieta DASH obejmuje wysokie spożycie roślinnych produktów bogatych w potas, wapń i magnez, a jednocześnie ogranicza spożycie nasyconych tłuszczów, cholesterolu, sodu i cukru. Dzięki niej można często obniżyć wyraźnie ciśnienie krwi. Tymczasem długoletnie badania wskazują, że wysokie ciśnienie krwi, zwłaszcza w średnim wieku, stanowi czynnik ryzyka dla pogorszenia sprawności poznawczej i demencji.

Naukowcy przeanalizowali dane odnośnie ponad 5 tys. uczestniczek NYU Women’s Health Study – jednego z najdłużej trwających badań sprawdzających wpływ stylu życia i innych czynników na rozwój różnorodnych chorób. Kobiety były obserwowane przez ponad 30 lat.

Nasze dane sugerują, że ważne jest, aby w średnim wieku rozpocząć zdrową dietę. Pomoże to zapobiec problemom poznawczym na starość - Yixiao Song, główna autorka badania. - Przestrzeganie diety DASH może nie tylko zapobiegać nadciśnieniu, ale także zaburzeniom poznawczym.

W Polsce 400 tys. osób choruje na demencję, po 80 roku życia odsetek ten osiąga 25 proc. 80 proc. osób z demencją cierpi na chorobę Alzheimera.