Dużo świeżych, surowych warzyw i owoców, produkty pełnoziarniste, ryby morskie, oliwa z oliwek, orzechy - takie produkty powinny królować w mena osób dbających o zachowanie mózgu w dobrej kondycji do późnej starości. Na cenzurowanym są węglowodany, czerwone mięso, słodycze, produkty wysokoprzetworzone i duża ilość alkoholu. Taka dieta przyczynia się do obniżenia ryzyka osłabienia myślenia i zdolności poznawczych nawet o 24 proc - przekonują naukowcy z Uniwersytetu McMaster w Kanadzie.
Aby dojść do tego wniosku, uczeni przeanalizowali dane prawie 28 tysięcy osób, żyjących w 40 krajach. Wolontariusze mieli 55 lat i więcej, wielu z nich cierpiało na cukrzycę lub chorobę serca. Badanie trwało około pięć lat. Wyniki zostały opublikowane w internetowym wydaniu czasopisma "Neurology".
