Doktor Lucyna Pachocka z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie mówi, że mięso z powodzeniem można zastąpić innymi produktami. Zamiast mięsa można zjeść rybę, nabiał i produkty mleczne czy nasiona roślin strączkowych, które stanowią bogate źródło białka. Takie urozmaicenie, szczególnie u osób, które jedzą dużo mięsa, będzie bardzo korzystne dla zdrowia.

Reklama

Doktor Pachocka przypomina, że cukrzycy nie powinni ograniczać liczby posiłków w ciągu dnia. Zaleca im się spożywanie pięciu, a nawet sześciu posiłków dziennie, aby wyrównać poziom glukozy we krwi. Dlatego diabetycy mogą zjeść skromne, proste posiłki, ale ich liczba nie powinna być ograniczona.

Post ścisły, zalecany przez Kościół katolicki, nie obowiązuje małych dzieci i osób starszych czy chorych.