Jajko gotowane lub smażone w towarzystwie kawałka wołowiny to doskonały pomysł na śniadanie dla osób, które dbają o linię. Według ekspertów z University of Missouri taki poranny posiłek sprzyja odchudzaniu, bo hamuje apetyt i utrzymuje odpowiedni poziom cukru we krwi, jak również zapobiega wieczornemu obżarstwu - informuje "Daily Mail".
Aby dojść do tych wniosków naukowcy objęli badaniem 20 osób z nadwagą lub otyłych, w wieku 18-20 lat. Wolontariusze albo pomijali śniadanie, albo jedli konkretne produkty (np. jajka plus wołowina lub płatki śniadaniowe). Dodatkowo byli poddawani badaniu przy pomocy rezonansu magnetycznego, by sprawdzić, jak mózg reaguje na posiłek i czy aktywizują się jego rejony regulujące apetyt.
Według autorów badania doskonałą metodą na zachowanie szczupłej sylwetki jest zjadanie posiłków bogatych w białko. Najlepiej by były one serwowane z samego rana. Idealne śniadanie wysokobiałkowe powinno zawierać około 35 g białka i dostarczać organizmowi około 350 kcal.
Wyniki badań zostały opublikowane na łamach "American Journal of Clinical Nutrition".
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
