Zgodnie z najnowszymi doniesieniami opublikowanym w magazynie "Age" poziom cukru we krwi jest ściśle związany z tym, na jaki wiek wyglądamy. Analogicznie: im wyższe stężenie cukru we krwi, tym jesteśmy postrzegani jako starsi.
Wcześniejsze badania wskazały, że za widoczne oznaki starzenia odpowiada proces glikacji białek - procesu, podczas którego niszczone są białka podporowe skóry - kolagenu i elastyny przez cukry. Według doniesień opublikowanych w "British Journal of Dermatology", to właśnie te białka - uznawane potocznie za białka młodości, są najbardziej narażone na uszkodzenia we wspomnianym procesie.
Dlatego też eksperci podkreślają, że jeśli chcemy zachować młodzieńczy wygląd, warto zastanowić się nad znacznym ograniczeniem spożycia cukru.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
