Zdjęcia zrobiono dzięki promieniom rentgenowskim i urządzeniu o nazwie Australijski Synchrotron. Widać na nich, jak układ odpornościowy reaguje z aminokwasami glutenu - substancji zawartej w pszenicy czy jęczmieniu. To właśnie gluten u osób chorych wywołuje objawy celiakii: ból brzucha, biegunkę czy zahamowanie wzrostu.

Reklama

- Zauważyliśmy, że na komórkach, które wywołują reakcję organizmu na gluten jest charakterystyczny receptor, taki sam u nawet niespokrewnionych pacjentów - mówi australijskiemu radiu ABC autor badań dr Hugh Reid z australijskiego Uniwersytetu Monasha. Jego zdaniem teraz teoretycznie będzie można lepiej rozpoznawać chorobę, a nawet stworzyć dobrą szczepionkę.