Dziennik Gazeta Prawana logo

Teraz owoce morza mogą być toksyczne. W Portugalii

22 sierpnia 2013, 18:07
Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
Teraz owoce morza mogą być toksyczne. W Portugalii
Shutterstock
Portugalia wprowadza czasowy zakaz poławiania małży. Powodem są wysokie temperatury, które przyczyniają się do powstawania szkodliwych toksyn.

Zakaz obowiązuje niemal na całym wybrzeżu kraju i dotyczy większości rodzajów muszli, między innymi popularnych omułków. Miejscowy sanepid wykrył bowiem podwyższone stężenie fitoplanktonu produkującego szkodliwe toksyny, mogące powodować zatrucia pokarmowe.

Dla większości Portugalczyków to oczywiste, iż lato nie jest najlepszym okresem na spożywanie owoców morza. Popularne powiedzenie mówi, iż z tego rodzaju przysmaków powinno się rezygnować w miesiącach, w których nazwach w języku portugalskim nie ma litery r - czyli od maja do sierpnia. Jednak nieświadomi tego turyści często zajadają się rzadkimi rarytasami, narażając się na rujnujące wypoczynek przypadłości. Warto więc pamiętać, iż małże latem źle znoszą wysokie temperatury wody i znacznie szybciej psują się po schwytaniu. W czasie upałów lepiej sięgnąć po świeże ryby albo tradycyjnego portugalskiego dorsza bacalhau.

Copyright
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło IAR
Zapisz się na newsletter
Najważniejsze wydarzenia polityczne i społeczne, istotne wiadomości kulturalne, najlepsza rozrywka, pomocne porady i najświeższa prognoza pogody. To wszystko i wiele więcej znajdziesz w newsletterze Dziennik.pl. Trzymamy rękę na pulsie Polski i świata. Zapisz się do naszego newslettera i bądź na bieżąco!

Zapisując się na newsletter wyrażasz zgodę na otrzymywanie treści reklam również podmiotów trzecich

Administratorem danych osobowych jest INFOR PL S.A. Dane są przetwarzane w celu wysyłki newslettera. Po więcej informacji kliknij tutaj