Owoce mogą być zamiennikiem słodyczy. Szczególnie te egzotyczne, mogą zadziwić swoim słodkim smakiem. Sapodilla jest źródłem witamin i minerałów, ale też w smaku przypomina karmel.

Kiedy pić kawę, by żyć dłużej? Naukowcy ustalili optymalną godzinę
Kiedy pić kawę, by żyć dłużej? Naukowcy ustalili optymalną godzinę

Zobacz również

Tropikalne smaki. Jak wygląda sapodilla?

Jak wyjaśnia serwis top.pl, sapodilla, nazywana inaczej pigwicą właściwą i występuje w Ameryce Środkowej, w Meksyku i na Karaibach. Są to okrągłe owoce, którerosną na tropikalnych drzewkach. Ich okres dojrzewania jest bardzo długi. Trwa nawet 5-6 lat. Przechowuje się je w suchym i zimnym miejscu.

Reklama

Owoce sapodilli nie są duże. Mają od 5 do 10 cm. Ich skórka jest brązowo-żółta lub szarawa. Mają kremowy miąższ, który ma żółtą bądź brązową barwę.

Pigwica właściwa jest soczysta i słodka. W smaku przypomina karmel lub toffi, więc możebyć idealną alternatywą słodyczy.

Sapodilli - jakie ma wartości odżywcze?

W 100 g tego owocu jest 83 kcal. Idealnie sprawdzi się jako zdrowa alternatywa dla słodkich przekąsek.

  • białko - 0,44 g;
  • tłuszcz - 1,1 g;
  • węglowodany - około 20 g.
Reklama

Dodatkowo sapodlili ma niski indeks glikemiczny (37).

Właściwości zdrowotne sapodilli

Owoc ten jest źródłem witaminy C. Wzmacniania układ odpornościowy i chroni przed infekcjami. Jest też przeciwutleniaczem neutralizujący wolne rodniki i zmniejszający stres oksydacyjny. W pigwicy właściwej znajduje się duża ilość błonnika pokarmowego, który poprawia pracę jelit, wspiera metabolizm, co pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

Źródło: Top.pl