Wielkanoc to wyzwanie dla naszej wątroby
Wielkanoc, czyli czas gdy częściej spędzamy czas przy stole, więcej jemy i pijemy, to spore wyzwanie dla naszej wątroby. To największy gruczoł w naszym ciele, pełniący bardzo wiele funkcji. Wiele z nich jest uruchamianych w czasie spożywania różnych pokarmów. Wątroba przetwarza węglowodany dostarczane przez układ pokarmowy, reguluje poziom glukozy, oczyszcza krew z toksyn, produkuje żółć potrzebną do trawienia tłuszczów.
W czasie obfitych posiłków wątroba musi sobie radzić z tłustymi i wysokowęglowodanowymi potrawami, do tego dochodzi alkohol i nierzadko także leki. Co możemy zatem zrobić, aby jej za bardzo nie nadwyrężyć w czasie świąt i pomóc lepiej się zregenerować?
Jak odciążyć wątrobę w czasie świąt?
Oto kilka cennych rad od dietetyków, które mogą wesprzeć wątrobę w czasie jej wzmożonej pracy w czasie Wielkanocy:
- jedz z umiarem,
- pij także z umiarem, mowa oczywiście o alkoholu, największej truciźnie dla wątroby,
- unikaj produktów i dań z nadmierną ilością cukru,
- podobnie jest z daniami zbyt tłustymi, postaw na chude mięso i wędliny,
- zadbaj o dania bogate w kwasy tłuszczowe omega-3,
- wesprzyj proces trawienia przyprawami i ziołami, jak kminek, imbir, mięta czy majeranek,
- nie zapominaj o piciu wody, zielonej herbaty lub herbaty ziołowej,
- ruszaj się, odchodź od stołu.
W mediach od początku wieku. Pisał na różne tematy (od sportu po film), ale od kilku lat zajmuje się tym najważniejszym, czyli zdrowiem. Lubi wszelkie liczby, pracować na podstawie weryfikowalnych danych, zwłaszcza dotyczących zjawisk chorobowych. W dziennik.pl od września 2023 roku. Zdobywca III (za rok 2021) i IV (za rok 2022) nagrody w konkursie "Dziennikarz Medyczny Roku" w kategorii Internet. Prywatnie lubi rzeczy na literę k – koty (ma cztery), kuchnię, kino, książki i kawę.