Przepisy na potrawy z niej są bardzo proste. Można przyrządzić dynię zarówno w wersji słodkiej, jak i słonej. - Jeśli ktoś preferuje słodkie potrawy czy przetwory, można zrobić na przykład pierogi, ciasto z dyni czy konfiturę na zimę - zachęca Irena Oleksy, z jednego z sądeckich Kół Gospodyń Wiejskich. - Z kolei dynia w zalewie octowej, doskonale komponuje się z różnego rodzaju daniami mięsnymi - dodaje.

Reklama

Dynia jest bogata na przykład w karoten, potas, cynk, fosfor oraz witaminy z grupy B. Szczególnie cenne są jej pestki. Wspomagają między innymi walkę z pasożytami.