Jak odróżnić borowika od goryczaka, po czym poznać muchomora sromotnikowego? Czyli jakie grzyby zbierać, aby uniknąć zatrucia - można się dowiedzieć zwiedzając wystawę w warszawskim sanepidzie. Jak co roku można oglądać świeże okazy oraz atrapy i zdjęcia grzybów jadalnych, niejadalnych i trujących.
Anna Malinowska, rzeczniczka Lasów Państwowych, radzi, aby wybierając się na grzybobranie nie zabierać noża, a grzyby po prostu wykręcać z podłoża, a nie wycinać.
Doktor Agata Wolska-Adamczyk z wojewódzkiej stacji sanitarno-epidemiologicznej w Warszawie dodaje, że jeżeli mamy jakiekolwiek wątpliwości czy grzyb jest jadalny czy trujący - lepiej go zostawić.
Eksperci radzą początkującym grzybiarzom, aby zbierali grzyby, które pod kapeluszem mają rurki, bo nie ma wśród nich śmiertelnie trujących. Nie należy natomiast zbierać grzybów bardzo młodych, szczególnie blaszkowych, bo wtedy najłatwiej o pomyłkę.
Od jutra do końca września w warszawskim sanepidzie będzie otwarta dla zwiedzających wystawa grzybów. Wstęp wolny.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło IAR
Powiązane