Zdrowie - Diety

Diety oczyszczające od wielu lat cieszą się ogromną popularnością. Jednak czy ich stosowanie jest dobre dla naszego zdrowia?

Aż 80 proc. Polaków z otyłością nie uważa jej za poważną chorobę, ale za defekt kosmetyczny – mówili eksperci podczas konferencji online, na której zainaugurowano drugą edycję kampanii edukacyjnej „Porozmawiajmy szczerze o otyłości”.

Z pomocą opartego na sztucznej inteligencji programu brytyjsko-indyjski zespół specjalistów odkrył w zielonej herbacie substancję, która na różne sposoby może zaburzać działanie SARS-CoV-2. Wyniki trzeba teraz potwierdzić w badaniach przedklinicznych i klinicznych.

Osoby niejedzące mięsa i peskatarianie lżej przechodzą zakażęnie Covid-19. Dlatego te diety mogą być traktowane jako forma ochrony przed ciężką postacią Covid-19 - wynika z przeprowadzonych w sześciu krajach badań.

Holendrzy wydają coraz więcej pieniędzy na słodycze, ale jednocześnie mniej na gumy do żucia - wynika z badań banku ABN Amro. Powodem zmian w wyborach konsumenckich jest pandemia Covid-19.

Naukowcy z Uniwersyteckiego Centrum Medycznego (UMC+) w Maastricht opublikowali wyniki badań, z których wynika, że jedzenie owadów tak samo sprzyja wzrostowi mięśni jak spożywanie zwierzęcego białka.

Naukowcy z Amerykańskiego Centrum Kontroli Chorób i Prewencji opublikowali listę 20 najzdrowszych warzyw na świecie. W klasyfikacji wzięto pod uwagę zawartość 17 witamin i składników mineralnych, które WHO uważa za najważniejsze dla zachowania zdrowia.

Owoce natury mają prawdziwą noc. By być zdrowym, warto czerpać z jej darów. Wiele z substancji ma właściwości antyoksydacyjne, czyli przeciwstarzeniowe, a także hamuje rozwój komórek rakowych.

Badania naukowe dowodzą, że związki chemiczne, zawarte w przedmiotach codziennego użytku, mogą mieć toksyczny wpływ na nasz organizm.

Eksperci z Harbin Medical University przebadali dane prawie 28 tys. dorosłych. Przeanalizowali je pod kątem diety i dostarczanych organizmowi składników. Wnioski pokazały ciekawe związki między białkiem, węglowodanami i tłuszczami a porami ich przyjmowania.

Stosowanie tzw. diety zachodniej osłabia układ odpornościowy w sposób, który może zwiększać ryzyko infekcji i nieswoistego zapalenia jelit - udowodnili naukowcy z Washington University School of Medicine (USA).

Utrzymanie prawidłowej masy ciała jest podstawą dobrego zdrowia. Niestety, jak wynika ze statystyk, coraz więcej osób boryka się z nadmiernymi kilogramami, a nadwaga i otyłość mogą prowadzić do poważnych schorzeń i chorób.

Kupując miód w sklepie, nie zawsze mamy pewność, co znajduje się w słoiku. Coraz częściej słyszy się o podrabianiu miodu. Jak rozpoznać prawdziwy miód?

Diety polegające na okresowych głodówkach mogą szkodzić zdrowiu przyszłych pokoleń - ustalili naukowcy z University of East Anglia (Wlk. Brytania). Ich negatywne skutki można zaobserwować jeszcze w trzecim pokoleniu.

W co trzeciej partii kontrolowanych ostatnio przetworów warzywnych wykryto nieprawidłowości. Produkt reklamowany jako "bez konserwantów", zawierał je. Fałszywe okazywały się także informacje o dacie ważności czy terminie pakowania. W wielu przypadkach etykiety na produktach były opisane zbyt małymi literami.

W naszych ogrodach i nie tylko, rośnie wiele zapomnianych przez nas, drogocennych roślin, które z powodzeniem możemy wykorzystać w kuchni. Często traktujemy je jak zwykłe chwasty, podczas gdy są one bardzo wartościowe. Które chwasty są jadalne?

Sałata jest dostępna przez cały rok. Najzdrowsze warzywo można kupić od późnej wiosny do jesieni.

Dlaczego warto jeść seler? Czy można jeść liście warzyw, np. rzodkiewki czy kalafiora? Jak przemycać je do codziennych posiłków?

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) poinformował, że dwutlenek tytanu (E171), stosowany często jako barwnik zabielający m.in. w słodyczach i gumie do żucia, nie jest już uważany za bezpieczny dodatek do żywności.

Większość cholesterolu w naszych ciałach jest produkowana przez wątrobę zgodnie z zapotrzebowaniem organizmu, tylko niewielka część jest dostarczana z pożywieniem. Potocznie „cholesterolem” nazywa się jego formę transportową w krwi czyli lipoproteiny zawierające w składzie cholesterol.