Co prawda badania były prowadzone w kuchniach mieszkańców Stanów Zjednoczonych i Kanady, ale płynące z nich wnioski można śmiało odnieść do polskich realiów.
Najpierw myjesz naczynia, a następnie je brudzisz, i to bardzo groźnymi zarazkami - przestrzegają naukowcy z University of Arizona, którzy sprawdzili stan czystości kuchennych ścierek. Okazuje się, że aż na 90 proc. używanych w kuchni ścierkach znajdują się bakterie E.coli (Escherichia coli, pałeczka okrężnicy), które wywołują schorzenia układu pokarmowego i moczowego.
Według autorów badania nie tylko zainfekowane ścierki, ale i ręczniki (ok. 26 proc.) przyczyniają się do rozprzestrzeniania bakterii kałowych. Czy można temu zapobiec? Oczywiście. Wystarczy prać ścierki po każdym użyciu albo zdecydować się na ręczniki i serwetki papierowe.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dailymail.co.uk
Zobacz
|