Uczeni z Uniwersytetu Stanowego Północnej Karoliny polecają osobom, które chcą zwiększyć masę mięśniową, posiłki wzbogacone o musztardę, która zwykle zawiera gorczycę.

Reklama

Okazało się bowiem, że ta popularna przyprawa zawiera homobrasinolid - roślinny steroid wywołujący w organizmie podobną reakcję jak sterydy anaboliczne. Gorczyca poprawia więc muskulaturę - poinformował serwis naukowy EurekAlert!.

Co ważne, homobrasinolid zwiększa beztłuszczową masę ciała (LBM), masę mięśniową oraz poprawia wydajność fizyczną. Podczas eksperymentu na szczurach nie zaobserwowano żadnych groźnych skutków ubocznych zażywania tego sterydowego hormonu roślinnego.