Objawy demencji - zmiana preferencji w kuchni
Demencja to choroba otępienia polegająca na postępującej degeneracji mózgu. Przejawia się przede wszystkim zaburzeniami pamięci i koncentracji, co może prowadzić do problemów związanych z wykonywaniem najprostszych, codziennych, rutynowych czynności.
Te zaburzenia w dotychczasowych zachowań czy preferencji mogą pojawić się… w kuchni.
Jak wyjaśnia psychiatra dr Adam Moreton w rozmowie z brytyjskim "Expressem", u osób cierpiących na demencję może się zmienić gust i smak, a także zdolność do przygotowywania posiłków w taki sam sposób, jak wcześniej.
- Niektóre rodzaje demencji, na przykład te atakujące przednią część mózgu, mogą wpływać na preferencje żywieniowe. Może to się objawiać chociażby większą skłonnością do słodyczy w starszym wieku - mówi.
Zmiany w odczuwaniu smaku to często wymieniany przez specjalistów sygnał, że u kogoś postępuje choroba otępienna. Chory może cieszyć się smakiem potrawy, której wcześniej nie lubił. - Czasami osoby cierpiące na demencję dokonują wyborów żywieniowych, które nie odpowiadają ich wcześniejszym przekonaniom i preferencjom. Na przykład osoba, która przez całe życie była wegetarianką, może chcieć jeść mięso - wyjaśnia Moreton.
Objaw demencji - zmiana w sposobie gotowania
Psychiatra zaznacza, że zmiany preferencji dotyczących jedzenia nie są pierwszymi objawami demencji. Wcześniej będzie można zauważyć zmianę sposobu, w jaki ktoś przygotowuje posiłek.
- Jednym z najwcześniejszych problemów, jakie występują w demencji, to trudności w planowaniu i organizacji. Pogorszy się tzw. funkcja wykonawcza - mówi. - Przygotowując posiłek, zużywamy sporo mocy naszego mózgu. Trzeba ustalić plan różnych działań i zebrać je w całość podczas gotowania - dodaje.
- Ktoś, kto wcześniej był dobrym kucharzem, nagle będzie miał problem z przygotowaniem jedzenia zgodnie z wcześniejszym wysokim standardem - wyjaśnia.
Demencja - objawy
Na demencję na całym świecie choruje około 55 mln osób. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) szacuje, że do roku 2025 ta liczba ulegnie potrojeniu.
– Demencja okrada nie tylko miliony ludzi z ich wspomnień, niezależności i godności, ale także okrada tych, którzy nie chorują – ich bliskich i znajomych – mówił jakiś czas temu szef WHO Tedros Adhanom Ghebreyesus.
Demencja to stopniowe pogarszanie się pamięci i funkcji poznawczych. Jak podkreślają specjaliści, "zwykłe zapominanie" tym się różni od demencji, że nie nie przeszkadza w wykonywaniu normalnych codziennych czynności.
Najważniejsze objawy demencji:
- problem z przypominaniem sobie dat i faktów, także tych niedawnych,
- problem ze znajdowaniem odpowiednich słów,
- powtarzanie pytań,
- gubienie się podczas spaceru i w znanych miejscach,
- zapominanie i gubienie rzeczy,
- trudności w planowaniu i rozwiązywaniu problemów,
- trudności z najprostszą matematyką,
- problemy z oceną odległości,
- pogorszony nastrój, depresja,
- zmiana osobowości, zachowania czy upodobań,
- wycofywanie się z relacji społecznych.
W mediach od początku wieku. Pisał na różne tematy (od sportu po film), ale od kilku lat zajmuje się tym najważniejszym, czyli zdrowiem. Lubi wszelkie liczby, pracować na podstawie weryfikowalnych danych, zwłaszcza dotyczących zjawisk chorobowych. W dziennik.pl od września 2023 roku. Zdobywca III (za rok 2021) i IV (za rok 2022) nagrody w konkursie "Dziennikarz Medyczny Roku" w kategorii Internet. Prywatnie lubi rzeczy na literę k – koty (ma cztery), kuchnię, kino, książki i kawę.