Ten sposób odżywianie od lat ma dobrą prasę. Dania kuchni śródziemnomorskiej są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. Ich właściwości doceniają pacjenci z chorobami układu krwionośnego, jak również po przejściu raka piersi.
Okazuje się bowiem, że osoby, które wybrały dietę śródziemnomorską, rzadziej cierpią z powodu wznowy raka piersi. Tak wynika z badań z udziałem ponad 300 kobiet, które miały za sobą chorobę nowotworową. Uczeni przeanalizowali sposób odżywiania się wolontariuszek oraz monitorowali ich stan zdrowia. Wnioski zaprezentowali na konferencji American Society of Clinical Oncology (Asco) w Chicago.
Dieta śródziemnomorska obfituje w warzywa i owoce, oliwę z oliwek, ryby, orzechy, produkty pełnoziarniste. Mało w niej czerwonego mięsa oraz niewiele alkoholu.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło The Independent
Powiązane
Zobacz
|