Co jeść, by zachować zdrowie? Konkretne propozycje

1 Należą do nich: brukselka, kapusta, kalafior, brokuły, rzodkiewka, rzepa, rzeżucha. Jedna porcja to pół szklanki posiekanych warzyw

2 Czyli jarmuż, zielona sałata, szczaw, szpinak, boćwina. Jedna porcja to filiżanka surowych warzyw lub pół filiżanki gotowanych

3 Czyli: szparagi, buraki, papryka, marchew, kukurydza, cukinia, czosnek, grzyby, okra, cebula, dynia, groch przystawki cukru, squash, słodkie ziemniaki, pomidory. Trzeba zjeść dwie porcje dziennie. Porcja obejmuje: filiżankę surowych warzyw liściastych lub połowę filiżanki surowych bądź gotowanych warzyw nieliściastych albo pół filiżanki warzywnego smoothie

4 Wszelkie rodzaje fasoli, tofu, hummus – powinny gościć na naszych talerzach trzy razy dziennie. Jedna porcja to ćwierć filiżanki hummusu lub dip z fasoli, jak również pół szklanki gotowanej fasoli, soczewica lub tofu oraz kubek świeżego groszku lub kiełkującej soczewicy

5 …winogrona, rodzynki, jeżyny, wiśnie, maliny i truskawki. Jedna porcja to pół szklanki świeżych lub mrożonych owoców albo ćwierć kubka suszonych

6 jabłka, morele, awokado, banany, melon, klementynki, daktyle, figi, grejpfrutowy, kiwi, cytryna, limonka, liczi, mango, nektarynka, pomarańcza, papaja, marakuja, brzoskwinia, gruszka , ananas, śliwki, granat, mandarynki, arbuz. Trzeba zjeść trzy porcje tych owoców dziennie. Jedna porcja to szklanka pokrojonych owoców lub jeden średniej wielkości owoc. Może to być także ćwierć filiżanki suszonych owoców

7 Łyżka dziennie to idealna przekąska. Zaleca się siemię lniane lub nasiona chia

8 Warto jeść jedną czwartą filiżanki dziennie lub dwie łyżki orzeszków ziemnych, migdałów

9 Dr Michael Greger zaleca ćwierć łyżeczki kurkumy jako dodatek do potraw

10 Gryka, ryż, komosa ryżowa, kasze, makarony, chleb – trzeba spożywać je trzy razy dziennie. Jedna porcja to np. pół szklanki gotowanego ryżu lub makaronu; jedna filiżanka zbóż; kromka chleba

11 Trzeba wypijać codziennie pięć dużych szklanek (340 ml) wody

12 Aby w pełni korzystać z działania diety, należy też zwrócić uwagę na aktywność fizyczną. Trzeba codziennie ćwiczyć 90 minut. Ćwiczeniem jest także spacer lub czynności wymagające wysiłku fizycznego (np. sprzątanie)