Zatrzymuje młodość, chroni przed udarem. Zalety szpinaku

16 sierpnia 2015, 00:03

W skrócie można powiedzie, że obfituje w witaminę A, C i K oraz witaminy z grupy B, jak również w żelazo, magnez i wapno. Jest również bogatym źródłem błonnika. Jak zyska nasze zdrowie, gdy wprowadzimy go do codziennej diety? / Shutterstock

Najwyższy czas odczarować szpinak. Niech na stałe zagości w twojej kuchni, a rozkochasz się w jego smaku. Nie warto bowiem rezygnować z warzywa, które uważane jest za jedno z najzdrowszych.

1 Szpinak działa przeciwstarzeniowo. Jest źródłem antyoksydantów (głównie luteiny i betakarotenu) stojących na straży młodości. Poprawia też kondycję mózgu i przeciwdziała chorobie Alzheimera

Shutterstock

2 Pamiętasz rysunkowego marynarza Popeye'a? Jemu szpinak dawał siłę i energię. Takie działanie zielonego warzywa potwierdzają badania naukowe

Shutterstock

3 Szpinak alkalizuje organizm, czyli wpływa na równowagę kwasowo-zasadową

Shutterstock

4 Szpinak obniża ciśnienie krwi

Shutterstock

Reklama

5 Badania wykazały, że szpinak pomaga leczyć łuszczycę i trądziki. A dzięki działaniu przeciwstarzeniowemu zapobiega powstawaniu zmarszczek

Shutterstock

6 Szpinak powinien być stałym elementem diety sercowców. Lekarze przekonują, że zwalcza miażdżycę, schorzenia serca oraz zapobiega zawałowi i udarowi

Shutterstock

7 Dzięki temu, że obniża poziom cukru we krwi, zapobiega rozwojowi cukrzycy oraz pomaga leczyć cukrzycę

Shutterstock

8 Szpinak zawiera mnóstwo żelaza. Na 100 gram przypada aż 2,4 mg żelaza

Shutterstock

9 Dzięki rekordowej zawartości witaminy C (w 100 g jest aż 48,8 mg witaminy C) wzmacnia układ odporności, zapobiegając infekcjom oraz lecząc je

Shutterstock

Reklama

10 Stoi na straży dobrego wzroku i zdrowia oczu. Głównie dzięki dużej zawartości luteiny

Shutterstock

11 Szpinak bogaty jest w kwas szczawiowy (około 3 g w 1 kg), więc nie jest wskazany osobom cierpiącym na choroby nerek i wątroby. Może też szkodzić osobom w podeszłym wieku