Dla wielu osób jedzenie pikantnych dań może się jednak okazać dotkliwe. Zawarta w papryczkach chili kapsaicyna oddziałuje na receptory bólu, stąd występujące uczucie ostrości i pieczenia. Mózg postanawia wtedy włączyć tryb ochładzania organizmu, dlatego pocimy się. A jakie są plusy stosowania mocniejszych przypraw?

Źródło: Agencja X-News