Przebieg spotkania, które odbyło się w czwartek w Warszawie, relacjonuje pap.pl.
Jedna z ekspertów, doktor Regina Wierzejska z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie podkreśliła, że „krąży wciąż wiele mitów na temat niekorzystnych skutków zdrowotnych kawy, tymczasem najnowsze badania sugerują, że nie jest produktem ryzykownym”.
–przekonywała doktor Wierzejska, przypominając, że kawa znalazła się w opracowanej przez IŻiŻ nowej piramidzie zdrowego żywienia, jako produkt polecany. – wskazywała.
Jak dodała doktor Wierzejska, regularne picie umiarkowanych ilości kawy, 3-4 filiżanki, może średnio o 8 lat opóźnić rozwój demencji. Profesor Mamcarz dodał, że według badań picie kawy nie zwiększa ryzyka wystąpienia nadciśnienia tętniczego. Podkreślił, że co prawda kofeina zwiększa ciśnienie krwi, ale z czasem organizm się do niej przyzwyczaja i lepiej ją toleruje.
– zaznaczył kardiolog z WUM.podsumował.
