Jest wiele powodów, by zrezygnować z mięsa w codziennej diecie. Wysoko przetworzone sprzyja otyłości, cukrzycy i nowotworom. Natomiast – jak wynika z najnowszych badań - dieta wegańska działa wręcz przeciwnie – zapobiega rozwojowi tych chorób.
Naukowcy z Uniwersytetu w Gandawie przekonują, że prosta modyfikacja codziennego menu – zamiana nabiału na soję - może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy aż o 44 proc. Dodatkowo dieta roślinna zmniejszy zagrożenie wystąpienia raka żołądka (o 42 proc.), prostaty (o 30 proc.) i piersi u kobiet w okresie pomenopauzalnym (o 36 proc.).
Uczeni zaobserwowali również, że dieta obfitująca w soję chroni przed chorobą wieńcowa i cukrzycą. Osoby, które się na nią zdecydowały, rzadziej doświadczały udaru mózgu.
Już wcześniejsze badania wykazały, że dieta wegańska sprzyja profilaktyce nowotworowej. Jak wynika z wieloletnich obserwacji, weganie są mniej narażeni na raka jelita grubego.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dailymail.co.uk
Powiązane
Zobacz
|