- Grillujmy na przykład cukinię, bakłażan czy paprykę, w ten sposób możemy odkryć zupełnie nowe ich smaki - dodaje. - Jeśli już jednak decydujemy się na mięso, to wybierajmy to bardziej chude i zróbmy sami do niego marynatę, bo te gotowe są zazwyczaj faszerowane konserwantami - zaleca dietetyczka. Jak podkreśla Małgorzata Bernady, produkty będą smaczniejsze, jeśli przyprawimy je świeżymi ziołami czy dodamy do nich naturalne sosy. 

Potrawy najlepiej grillować na specjalnych tackach tak aby podczas wytapiania tłuszczu nie dostały się do nich toksyczne substancje. - Do potraw pijmy wodę mineralną, unikajmy natomiast gazowanych napojów czy zbyt dużej ilości alkoholu - podsumowuje ekspert.