Mimo że większość mieszkańców Francji uważa, że jest w doskonałym zdrowiu to jednak co trzeci ma za dużo kilogramów, a kolejne 16% społeczeństwa cierpi na otyłość. Paradoksalnie aż 85% badanych Francuzów je zgodnie z zaleceniami dietetyków. Spożywają między innymi kilka razy dziennie warzywa i owoce.
Według specjalistów, nadwaga jest spowodowana nie nadużywaniem dosładzanych napojów gazowanych, czy nadmiernej ilości produktów typu fast food, lecz tym, że Francuzi po prostu jedzą za dużo. Dlatego deklarowane przez siedmiu na dziesięciu ankietowanych uprawianie sportu, raz lub dwa razy w tygodniu, nie wystarczy, by zrzucić zbędne kilogramy.
Autorzy raportu podkreślają, że przodkowie współczesnych Francuzów też pochłaniali znaczne ilości pożywienia. Jednak o wiele więcej chodzili pieszo, pokonując miesięcznie wiele kilometrów.
Znaczący wzrost wagi obserwowany jest wśród młodzieży i dzieci, które spędzają za dużo czasu przed komputerem, czy tabletem i mają za mało wysiłku fizycznego.
