Oryginalny ser Roquefort, wyrabiany we francuskim miasteczku Roquefort-sur-Soulzon, trafił pod lupę naukowców.

Reklama

Okazało się, że ma silne właściwości przeciwzapalne, które chronią układ krążenia przed schorzeniami. Poza tym wpływa na zdrowie jelit, chroni przed zapaleniem stawów, spowalnia oznaki starzenia, a nawet zapobiega powstawaniu cellulitu - informuje "Daily Mail".

Według badaczy sekret znakomitego zdrowia Francuzów może tkwić właśnie w spożywaniu tego sera. Francuzi słyną z tego, że mają bardzo niski wskaźnik śmiertelności z powodu chorób serca.