Pyszna zdrowa ryba, którą jemy od święta, suszone owoce, orzechy - niech nie zwiedzie nas pozornie niewielka liczba kalorii. Dietetyczka, dr n. med. Annę Lewitt z Centrum Treningu Osobistego i Dietetyki - EGO, wskazuje potrawy-"pułapki".
Bez wątpienia jedną z takich potraw jest makowiec. Jeszcze większe sidła zasadza na nas gospodyni, gdy poleje ciasto lukrem. - zauważa dr Lewitt.
Kolejne ciasto pułapka to keks. .
Jeśli już nie możemy oprzeć się słodyczom, warto postawić na świąteczny hit - kutię. - dietetyk zachęca do tradycyjnej potrawy i dodaje, że warto zastosować bakalie suszone na słońcu zamiast kandyzowanych oraz miód zamiast cukru.
Paradoksalnie kolejną dietetyczną pułapką jest ryba - smażony karp. - ostrzega dietetyk. Znacznie lepszym sposobem jest upieczenie karpia w piekarniku przyprawiając go ziołami, cytryną, pieprzem.
Zdrowie Dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco
Dietetyczną rybą "pułapką" jest śledź w occie. - proponuje specjalistka.
Dobrym rozwiązaniem, proponowanym przez dr Annę Lewitt, jest skropienie ryby tłuszczem z rzepaku lub lnu - to dodatkowa dawka kwasów Omega-3.
O zdrowiu możemy również pomyśleć lepiąc pierogi. Mąkę pszenną możemy z powodzeniem zastąpić mąką orkiszową lub chociaż dodać do niej otrąb - w tym przypadku oprócz porcji energii dostarczymy również błonnika pokarmowego oraz wiele cennych mikroelementów - sugeruje specjalistka.
Według dietetyka kulinarnym świątecznym hitem jest karp, ale w galarecie. - wyjaśnia dr Anna Lewitt.
Kolejnym świątecznym hitem na dietetycznej liście dr Anny Lewitt jest kompot z suszu. - proponuje dietetyk.
