Nowy Rok bez kaca? Lepiej poznaj przeciwnika

1 Kac to nie tylko nieprzyjemne dolegliwości: ból głowy, nudności i wymioty. To również ogromne zagrożenie dla życie, jeśli po imprezie siadamy za kierownicą samochodu. Według najnowszych ustaleń naukowców z University of the West of England osoby, które prowadzą auto po alkoholowej imprezie, nawet gdy nie mają już procentów we krwi, popełniają dużo więcej błędów niż osoby, które w ogóle nie piły alkoholu

2 Nie. Okazuje się, że niektóre osoby są odporne na kaca. Po prostu lepiej radzą sobie z odwodnieniem wynikającym z metabolizowania alkoholu i nie reagują na nie bólem głowy. Albo są mniej podatne na działanie głównego sprawcy kaca - aldehydu octowego - toksycznej substancji powstającej w wyniku rozkładu alkoholu w wątrobie. Nie oznacza to jednak, że są odporne na szkodliwe działanie alkoholu

3 To mit, że młodzi lepiej znoszą skutki przeholowania z alkoholem. W rzeczywistości, im jesteśmy starsi, tym rzadziej cierpimy z powodu kaca. Dowiedli tego duńscy naukowcy w badaniu z pięcioma tysiącami wolontariuszy. Okazało się, że młodzi imprezowicze piją intensywniej i więcej niż ich starsi koledzy. Poza tym wraz z wiekiem zmniejsza się produkcja aldehydu octowego

4 To prawda. Nawet jeśli kobieta ma masę ciała jak pijący z nią kolega, to po takiej samej ilości alkoholu będzie szybciej pijana i dotkliwiej odczuje kaca. Winna jest przede wszystkim mniejsza ilość wody w organizmie kobiety i to, że u niej alkohol w większej ilości trafia do krwiobiegu - osiąga tam wyższe stężenie nić u mężczyzn

5 Jeśli chcesz wypić mniej, wolniej się upić i rano wstać bez bólu głowy, lepiej zrezygnuj z musującego wina i drinków z napojami gazowanymi. Badania pokazują, że dwutlenek węgla przyspiesza wchłanianie alkoholu i pobudza apetyt na większą ilość trunku

6 W przypadku wina większego kaca mamy po czerwonym niż po białym. Prawdopodobnie winny jest związek chemiczny, jaki uwalniany jest w procesie fermentacji - on również odpowiada za specyficzny aromat i zdecydowany kolor alkoholu. Podobnie jest w przypadku mocniejszych trunków - intensywniej upija i powoduje silniejszy ból głowy whisky w porównaniu z biała wódką.

7 To mit. Tak naprawdę większe znaczenie ma rodzaj alkoholu (czy np. jest ciemny, wysokoprocentowy) i ilość, jaką wypiliśmy

8 Rzeczywiście, picie na pusty żołądek grozi szybszym upiciem i większym kacem, bo alkohol jest szybciej wchłaniany przez organizm. Aby spowolnić jego przyswajanie, warto przed imprezą zjeść np. puree ziemniaczane z masłem. Niektórzy polecają wypicie odrobiny oliwy. Wcale nie trzeba objadać się karkówką, lecz wystarczy mniejsza mała porcja tłuszczu

9 Pewnie nieraz słyszałeś, że warto zaczynać imprezę od piwa i dopiero po nim wypić wino. Natomiast picie alkoholu w odwrotnej kolejności skutkuje silnym kacem. Jest w tym trochę racji. Piwo dostarcza organizmowi więcej wody niż wino. Poza tym lepiej gasi pragnienie, które odczuwamy na początku imprezy i z powodu którego wypijamy więcej alkoholu. Najlepszym rozwiązaniem jest jednak wypicie dużej ilości wody, zanim sięgniesz po wysokoprocentowe trunki

10 Zanim położysz się do łóżka, wypij dużą ilość wody. Tak nawodnisz organizm, co chroni przed kacem (spowodowanym m.in. przez odwodnienie). Niektórzy lekarze zalecają także szklankę mleka. Taki napój pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi i nie działa moczopędnie, więc minimalizuje liczbę nocnych wyjść do toalety. Poza tym ma odczyn alkaliczny (zasadowy), więc zapobiega zapaleniu żołądka spowodowanemu przez nadmiar kwasowości