Zawierają one martwe bakterie, które dosłownie przyczepiają się do bakterii próchnicowych obecnych w jamie ustnej umożliwiając spłukanie ich przez ślinę. Bez tego szkodliwe bakterie przylegają do powierzchni zębów tworząc płytkę nazębną, a wytwarzane przez nie kwasy powodują powstawanie ubytków. -- mówi dr n. med. Mariusz Duda z Duda Clinic w Katowicach – odkrycie niemieckich naukowców może nie tylko ułatwić dbanie o zęby, ale je także upowszechnić – dodaje.
Ochotnicy, w okresie badania, nie mogli wykonywać żadnych zabiegów higieny jamy ustnej (mycie zębów, płyny do płukania), ani spożywać produktów takich jak: kawa, herbata, jogurty pro-biotyczne itp. Badanie trwało 36 godzin i w tym czasie każdy otrzymał po 5 cukierków z różnymi dawkami martwych bakterii.
Głównym składnikiem próchnicobójczych cukierków jest martwa bakteria Lactobacillus paracasei (z grupy bakterii kwasu mlekowego). W badaniach przeprowadzonych przez naukowców z berlińskiej firmy Organobalance GmbH, pod kierownictwem Christine Lang, na 60 ochotnikach wykazano, że prawie 75% z nich miało znacząco niższy poziom bakterii odpowiedzialnej za rozwój próchnicy: streptococcus mutans, w porównaniu do grupy kontrolnej. - - podsumowuje stomatolog Mariusz Duda.
