Alergia to niewątpliwie choroba cywilizacyjna. Szacuje się, że cierpi na nią nawet 40 proc. Polaków i liczba chorych wzrasta z roku na rok. Wielu z nich ma uczulenie na produkty spożywcze i musi odpowiednio komponować swoje codzienne menu.
- – mówi dr Ewa Miśko-Wąsowska, pediatra. I dodaje, że tak naprawdę nie ma produktów zakazanych u dziecki, które mają predyspozycje do alergii. Nie ma więc konieczności wykluczania jakichś składników diety „na zapas”.
Warto jednak przyglądać się jakości artykułów spożywczych i wybierać te ekologiczne, bio, bo, jak zauważa Daria Ładocha, dziennikarka kulinarna: -
Daria Ładocha proponuje alergikom smaczny rosół – nietypowy, bo z królika ekologicznego.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło Media
Powiązane