Czym jest GMO?
Aby lepiej zrozumieć temat GMO, poprosiliśmy o pomoc specjalistę – mgr Monikę Macioszek, dietetyka i psychodietetyka z Rudy Śląskiej (sprawdź profil eksperta: https://ranking.abczdrowie.pl/d/29364,monika-macioszek): .
Wśród roślin, które są poddawane modyfikacjom genetycznym znajdują się m.in.: soja, rzepak, kukurydza, bawełna. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że nie tylko rośliny mogą być transgeniczne, ale również zwierzęta. Modyfikacjom są podawane m.in. muszki owocowe oraz myszy. Działania te służą badaniom naukowym – na tych zwierzętach są przeprowadzane eksperymenty, które prowadzą do wynalezienia nowych metod leczenia ludzi.
Żywność modyfikowaną genetycznie możemy zakupić również w naszym kraju. W skład niektórych produktów wchodzą m.in. transgeniczna kukurydza, soja, rzepak.
Czy GMO jest zdrowe?
Wiemy już, czym charakteryzuje się żywność genetycznie modyfikowana. Czy jednak ingerencja w materiał genetyczny roślin sprawia, że przez to są one szkodliwe dla zdrowia? Wątpliwości rozwiewa nasz ekspert: .
Jaki jest cel GMO?
Skoro spożywanie żywności genetycznie modyfikowanej wiąże się z tyloma wątpliwościami, a także realnymi zagrożeniami, to jaki jest cel udostępniania jej na rynku?
Mgr Monika Macioszek wypowiada się na ten temat: .
Widzimy więc, że produkowanie żywności modyfikowanej genetycznie ma swoje wady i zalety (więcej o plusach i minusach GMO można przeczytać na stronie: https://portal.abczdrowie.pl/wady-i-zalety-gmo). Z jednej strony hodowcy i producenci zwracają uwagę na to, że taka żywność jest bardziej trwała, pozwala zaspokoić głód większej ilości osób, z drugiej strony ekolodzy twierdzą, że takie działanie jest wbrew naturze i jest niebezpieczne dla naszego zdrowia.
Decyzja o tym, czy spożywać taką żywność ostatecznie należy do nas. Jeśli jednak mamy możliwość zrezygnowania ze spożycia takich produktów, to wstrzymajmy się – pamiętajmy, że przezorny zawsze ubezpieczony.
