Jeśli pozwoliłeś sobie na obiad o wysokiej zawartości tłuszczu, zaserwuj sobie dodatkowo sos pomidorowy. Dzięki temu zmniejszysz ryzyko schorzeń serca.
Uczeni z University of Verona przekonują, że korzyści zdrowotne przeciwutleniaczy zawartych w pomidorach są wyższe, jeśli korzystamy z sosu pomidorowego, a nie surowych warzyw. Gotowane pomidory zawierają bowiem większą ilość likopenu – naturalnego barwnika o silnym działaniu antyoksydacyjnym.
Jak czytamy w „Daily Mail”, eksperyment z udziałem 20 mężczyzn pokazał, że wystarczy już dawka 80 g sosu pomidorowego dziennie, by zminimalizować negatywne skutki tłustej diety i wspomóc prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia. Okazało się, że panowie, którzy nie żałowali sobie potraw z gotowanymi pomidorami, byli mniej zagrożeni miażdżycą i chorobami serca.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję
Źródło dailymail.co.uk
Powiązane
Zobacz