Naukowcy przeprowadzili duże badanie z udziałem 93 600 kobiet w wieku od 25 do 42 lat. Okazało się, że wystarczy trzy razy w tygodniu jeść jagody i truskawki, by zmniejszyć ryzyko zawału serca aż o jedną trzecią.
Według autorów badania truskawki i jagody zapobiegają zawałowi serca dzięki dużej zawartości flawonoidów. Te organiczne związki chemiczne w pokaźnej ilości występują również w gorzkiej czekoladzie i czerwonym winie. Mają udowodnione działanie wspierające prawidłowe funkcjonowanie układu krwionośnego. Przede wszystkim rozszerzają naczynia krwionośne, zapobiegają tworzeniu się zatorów tętnicy wieńcowej i - w efekcie - chronią przed zawałem serca.
Tymi dobrymi informacjami autorzy badań pochwalili się na łamach "Circulation". Omawia je "Daily Telegraph".
