Gabriela Górowska, inspektor sanitarny sądeckiego Sanepidu zaleca aby oprócz terminu ważności loda sprawdzić również jego opakowanie i miejsce przechowywania. Jak mówi zdarzają się przypadki, że lody są odmrażane i potem ponownie zamrażane. Wtedy lód nie ma gładkiej konsystencji tylko są nim zgrubienia i grudki.

Reklama

- Jeśli przy lodach nie będzie zachowana higiena i właściwe warunki przechowywania można zatruć się gronkowcem lub salmonellą - przypomina Gabriela Górowska. I zaleca aby pierwszych objawów zatrucia nie lekceważyć i jak najszybciej skonsultować się z lekarzem.

Inspektorzy sanitarni doradzają również przy zakupie lodów tradycyjnych, aby zwracać uwagę na odpowiednie warunki chłodnicze i higieniczną sprzedaż.