Cynamonu czas! Przyprawiaj nim na zdrowie

21 grudnia 2018, 22:04

Okres przedświąteczny pachnie cynamonem. Przyprawę obficie dodajemy do bożonarodzeniowych wypieków. I dobrze. Jest bardzo zdrowa: rozgrzewa, odchudza, chroni przed schorzeniami serca... Lista zalet cynamonu jest długa.

1/9Cynamon dodaje aromatu nie tylko szarlotce i kompotom, ale także duszonym mięsom i sosom. Warto korzystać z pałeczek cynamonu i przed użyciem zetrzeć je na drobnej tarce, by powstał delikatny pył

Shutterstock

2/9herbata cynamon

Shutterstock

3/9Nie tylko alkohol. Napoje wysokoprocentowe zwykle są również wysokokaloryczne. Jeśli więc nie chcesz zmagać się po świętach z dodatkową oponką na brzuchu, rozsądnie zaglądaj do kieliszka. Najzdrowsza opcja to: czerwone wino do obiadu (usprawni przemianę materii) i dobrze doprawiony grzaniec po spacerze (silnie rozgrzeje i poprawi trawienie). Jeśli zdecydujesz się na mocniejszy alkohol, pij go dopiero po posiłku, co poprawi także przemianę materii i zapobiegnie bólom żołądka (o ile nie przeholujesz z ilością!). Nie zapominaj jednak o innych napojach, tj. kompot z suszonych owoców, herbata z imbirem i cytryną czy aromatyczna kawa z cynamonem - nie trzeba świętować wyłącznie przy alkoholu.

Shutterstock

4/9Cynamon stawiany jest na podium przypraw w kategorii ilości antyoksydantów. W tylko jednej łyżeczce przyprawy znajduje się tyle samo tej substancji, co w szklance soku z granatów. Oprócz tego badania dowiodły, że przyspiesza procesy przetwarzania bodźców wzrokowych przez mózg, reguluje przepływ krwi i pomaga redukować poziom cukru. (Cynamon jest niemalże dodatkiem obowiązkowym do szarlotki oraz pieczonego jabłka).

Shutterstock

5/9Cynamon

Shutterstock

6/9Jabłka i cynamon

Shutterstock

7/9Czekolada z cynamonem

Shutterstock

8/9Pierniczek z cynamonem

Shutterstock

9/9Ciasteczka z cynamonem

Shutterstock

Powiązane