Jedna pierś z kurczaka lub filet z łososia, ważące ok. 20 g, zmniejsza ryzyko udaru mózgu o 20 proc. Każda dodatkowa ilość mięsa jeszcze bardziej chroni przed udarem.
Uczeni policzyli, że taka modyfikacja diety się opłaca. - Jeżeli każdy z nas spożywałby białko na zalecanym poziomie, każdego roku liczba zgonów na całym świecie z powodu udaru mózgu zmniejszyłaby się o 1,4 mln. Zmalałaby także liczba osób niepełnosprawnych po udarze - tłumaczy autor badania dr Xinfeng Liu z Nanjing University School of Medicine w Nanjing, w Chinach.
Wyniki badań zostały opublikowane na łamach „Neurology”.
Zdrowie dziennik.pl na Facebooku: polub i bądź na bieżąco >>>
